ベーカリーミウラ 千駄木

パン

街にやたら人がいるなぁと思ったら、根津神社ではつつじまつり開催中でした。

そんな根津神社のすぐ近くにあるパン屋さん。お花屋さんと併設されていることで話題でした。

ベーカリーミウラ
東京都文京区千駄木2-2-15-1F
8時~18時
定休日/月・火・水曜日

以前から行ってみたいと思っていたのですが、私がぼやっとしている間に花屋さんは移転されたようです。

イートインもできるようなのですが、それらしきスタンディングスペースは非常に狭く、そこで立って食べたら他のお客さんの邪魔になるよねって感じ。直接聞けば違うスペースがあったのかしら。

「ちょうどピザが焼きたてですよー」とスタッフさんに教えていただいたのですが、クリスピーピザは好みじゃないなぁとか、値段高めだなぁとか思ってしまい…

前日焼きの、10%オフの商品を購入しました。

10%オフ後の値段が記されているのですが(実際はこれに別途消費税がかかります)、それでも高いなぁ…。ねぇ?

コーンチーズ【本来は380円】

上にかかっているのは、モッツァレラチーズ。中に練り込まれているのはマリボーチーズ。

ワガママはボディだけじゃない私(何の魅力もないわ…)の好みを率直に言うと、

もっとコーンを入れて欲しい、表面が円形のパンならばチーズは上にかけないで欲しい(食べにくい)、もっともちもちしていて欲しい、大きさを半分にして値段も安くして欲しい。です。

コーンパンが好きで、このパンを目当てに行ったので、ちょっとガッカリしてしまいました…。

レーズン食パン【本来は390円】

こちらはミニサイズ。でも、ずっしり重い食パンです。

強いヒキのあるミミ。クラムももっちり弾力がある、ハード食パン。

牛乳酵母を使っているらしく、そう言われてみると確かにミルキー。

ペカンナッツとチェリー【本来は500円】

具材いっぱい!チェリーがみずみずしくておいしい。

生地はもっちりしていて、いわゆるハード系というのとはまた違う気がします。クラストはもっとパリっと、もう少し強く焼き込んで欲しいなと思いました。

店主さんはルヴァン出身と聞いたのですが、ルヴァンっぽくないなあという印象。

いつかの雑誌で見たことのある、たまごサンドも食べてみたいと思ったのですが…ううむ。やっぱりお高め(買いま…せんでした)。

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