月とピエロのお取り寄せ その1

パン

月とピエロの通販募集がお店のフェイスブックにあり、申し込みました。こちらの通パンは非常に非常に珍しい!

月とピエロ
石川県鹿島郡中能登町羽坂2-93
9時~15時
定休日/火・水曜日

時々、東京でも委託販売があって、初めていただいたときの日記がこちら。

月とピエロが麻布十番に! | パンによるパンのための
石川県の中能登にある、月とピエロ。ご主人がシュクレ出身とのことで、とても気になっていたお店。でも遠すぎる…。なあんとなくFacebookを見ていたら、今週...

日記に具体的に書いていないのですが、パンやお菓子の単価が高かったのを覚えています。委託販売だから仕方ないのかなーなんて思っていましたが、今回の通パンにより、もともとの価格が高いことを知りました…!

パン焼菓子BOX【5000円+送料1210円】

大きなパンが含まれているものの、焼き菓子含むパン8個で5000円。都内のどんなパン屋さんよりも高いっ。

そして、送料も高いんですねー…。ゆうパック常温便で届いたのですが、箱が100サイズだったのが原因です。60サイズでも送れる量だと思うのですがー。これは月ピエが通パンに慣れていないからかな。FBには「パンと焼菓子それ以上のものを箱いっぱいに詰め込んで」とありましたが、実際はスカスカで、60サイズなら箱いっぱいになっただろうに…と残念な気持ちに。

ちなみに、パン代は銀行振込、送料は着払いでした。

誤字がちょっと目立ちますね…って文句ばかり言うなよってあらゆる人から怒られそうです。ごめんなさい。思ったことを正直に書きたいのです。

何だかモヤモヤしたまま早速いただきましたが…あ!やっぱりとってもおいしい!(オイ)

クグロフ

バターたっぷり、しっとり口当たりのいい生地もおいしいのですが、このラムレーズンがジューシー、旨味いっぱいで気に入りました!たくさん入っているのもイイ。

パヴェ

スコーンです。口コミサイトでは1個300円と書かれていました。ふたくちサイズなのに高いなー。

でもおいしいね!(オイ)

外はざっくり、中はしっとりの、好みのスコーンです。全粒粉、チョコレート入り。甘さ控えめで、粉を味わえるスコーン。

自家製ルヴァン種を使用しているそうで「粉のうまみ、酵母の風味が最大限に引き出されています」と書かれていましたが、そのとおりですね!両方の旨味を十分に感じます。

パン・ド・ミ

酵母の力を目視できる膨らみ…好き。

このクラムの伸びも…!美しい。ずっと眺めていたいです。嘘です。早く食べたいです。

私の旧ブログでは「酸味なし」と書いてありましたが、香りに酸味はあります。食べて酸っぱいというわけではなく。

かなりの高加水で、しっとりとした生地は、ほんのり甘く、優しく溶けていきます。

お品書きに「少しだけトーストして頂くと格別です」とあったので、食パンはレンチン派の私も試してみました。

やわらかくほどけるクラムに、表面だけさっくり感が生まれて、ふわっと香ばしい。確かにおいしいです!

ご主人はシュクレで勤務経験がある方ですが、シュクレパンとは全然違うのもまた楽しいですね(シュクレは高加水でなく、むぎゅ系が多い)。

って、自分の旧ブログでは「シュクレを感じる」なんて書いてありました。ううむ。どっちなんだ。パンの種類によるということか。思ったことを正直に書きたいとか言っておいて、信用できないブログのようでごめんなさい…。

コメント

  1. mm より:

    高い!高い!これで5000円!ビックリです。説明書ってじっくり読んだ事ないのですが(読むの面倒でいつも即ポイ..w)誤字多いとかwww いかんですね。
    たまにありますよねー、どうしてこんな大きな箱入れて送って来た?!ってお店…送料も安くないんですし本当やめて頂きたい!(怒) (怒)

    今、コロナで自粛してる店が通販してるケース多いですよね。嬉しいんですが、セット販売(いらないだろ!ってのが半分位入ってる)で送料高くて迷います。

    • atsuko-painアベシ より:

      私も普段は説明書はポイですが(;^ω^)
      「通パンしてくれるだけ有難いと思え」とパン好きさんたちから怒られるんだろうなーと思っていたので、コメントいただき、ほっとしました。ありがとうございます。高いものは高いっ!
      不要な大きさで送られてきたこと、私は初めての経験でした。たまにあるんですね。気を付けようがないので困りますねー。
      そう!通パンしているお店が増えてきて、迷います。冷凍庫には限界があるから失敗したくないし…。

  2. 豆腐 より:

    5000円は、高いですよね。たくさん入っていれば嬉しくなるけど、ちょっと残念でしたね(・_・;)
    味はよいということで、お金を出しただけあるのかもしれません。
    通販パンて、どのくらい入るか、文字のメニューだけだと、わからないですしね。

    • atsuko-painアベシ より:

      そうなんです。おいしいけれど高いんです。せめて、もっと種類が豊富だったらなぁと思います。シンプル系ばかりなので人を選ぶかと。いや、おいしいんですけどね。
      一度は実店舗に行ってみたいと思っていたけれど、もういいかな。おいしいんですけどね…高いから…(しつこい)

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