テネラの鶏コンフィサンドと焼きカレーパン

パン
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お目当ては、タイトルにあるふたつのパン!

TENERA BREAD & MEALS
東京都文京区白山4-37-37
10時~売り切れ次第
定休日/水・木・金曜日

あったあったー。

かぼちゃのサンドは次回買おう☆

三種のきのこの黒酢キャラメリゼと鶏コンフィのサンド【税込740円】

黒酢のまろやかな香り☆

ずっしりとした重さにびっくり。

食べてびっくり。胸肉がぷりっぷり、しっとりー。おいしい!

そしてきのこが!

とろっとソースのようになっているのですが、非常においしい!この風味はキャラメリゼの効果…なのかよく分からないけれど、しっとりクラム(程よくヒキがあって、パンももちろんおいしい)に馴染んでイイ感じ。きのこソースにはナッツも入っていて、そのアクセントもイイ。

「胸肉ときのこで740円か~」と食べる前は思いましたが、いやいやお値段の価値はあります。具材モリモリですし。

焼きカレーパン【税込420円】

パンがむちむち、うまうま。ヒキと弾力がある生地のカレーパンってなかなかないですー。カリカリの大きさも不揃いなところがまた楽しい。

↓お目汚し失礼いたします。

カレーが本格的なのはテネラさんならでは!

さつまいもやかぼちゃ、ひよこ豆などが入った、水分のないカレー。具材の甘味にスパイスが効いて、本当においしい!

料理家とパン職人が作るパンは、想像の斜め上をいきますねえ。

コメント

  1. ななこ より:

    あつこさーん、テネラさんのサンドとカレーパン食べたのですね!
    カレーパンは新バージョンですね。
    旧バージョンよりもパン生地がしっかりしました。カレーも美味しいですよね。
    サンドの鶏肉もほんとにぷりぷりですよね~。
    バインミーが無くなってしまったのが悲しいです。。。

    • atsuko-pain より:

      ななこさん!食べました!やっと(^^)
      新バージョンの方がしっかり生地なんですね!この、モグモグしがいのある生地が好きです!カレーも生地もおいしかったですー。
      鶏肉もきのこもおいしい!期待以上においしくて嬉しいですー。教えてくださってありがとうございます!
      テネラさんは季節商品が多いですねえ。うっかりしていると食べ損ねてしまう。
      バインミーもきっとまた違うバージョンが食べられる…と思うと楽しみです(*^▽^*)

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