タルイベーカリー 暮らしに寄り添うおいしさを

パン

月イチで代々木に行く所用があり、参宮橋に寄って帰るのが(代々木駅から歩いて15分くらい)私の定番コースになっています。

TARUI BAKERY
東京都渋谷区代々木4-5-13
9時~19時
定休日/月曜

まずはタルイさん。お昼頃だったのですが既に品薄。最近読んだ料理通信に掲載されていたクリームパン食べたかったなぁ(←影響されやすい人)。

ルヴァンエピ【税込250円】

大好きなルヴァンのエピ型。エピだとクラスト部分をより楽しめます。あと、食べ歩きにも向いていますね!

レーズンとくるみがいっぱいな、ばり・むぎゅとした生地。噛みしめる度に甘味や香ばしさが増すというか。穂をちぎって食べる手が止まらず、あっという間に完食。

コルゴンゾーラとくるみのカンパーニュ【税込280円】

ゴルゴンゾーラとはちみつがたっぷり入っています。温めるとデロデロな甘塩っぱいソースとなって、こってりおいしい。

その濃厚さを受け止めるカンパーニュの旨味。以前も書きましたが、ガツンとくるような力強さとか、むわんと香り立つような迫力はないんですけれど、自然な、素直なおいしさがある気がします。

あんバターサンド【税込250円】

この画像からは分からないのですが、あんこもバターもたっぷり入っています。そしてやはりバゲットには、それらの旨味に負けない小麦の味わいがみっちりあって、本当においしかった!

記事タイトルの「暮らしに寄り添う」は料理通信の特集名からとりました(←影響されやすい人)。しみじみとしたおいしさもそうですが、これらが税込200円台という安さも暮らしに寄り添っているのでは。

と言っても私は月イチしか行けないんですけど。田舎者のくせに参宮橋のパン屋さんに「暮らしに寄り添う」なんて図々しいんですけど。あは。

コメント

  1. 豆腐 より:

    しっかり焼きこんであって、パリっとした食感が伝わります。
    こちらは、通販ないですかねぇ、しばらくは東京は行けないし、通販頼みです(;^ω^)

    マフィンは、まだ食べていないので(他の在庫整理中)、感想は少々お待ちくださいね。

    • atsuko-painアベシ より:

      タルイさん、店頭のパンが残っているときに通パン募集がありますよー。コロナ前は雨の日によくあったのですが、最近は頻度が減ったような気がします。
      私は一度も利用したことがないのですが、偉そうに説明しますね。13時過ぎにインスタで通パン募集の投稿があってから電話で申し込みます。パンはおまかせセットですが、好みや家族構成などを聞いてくれて内容を調整してくれるんですって。タルイさんは通パンでもコミュニケーションを大事にされているようです(^▽^)

      在庫整理、大切です(`・ω・´)待ってまーす(^▽^)/

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