雨の休日はダラダラすることを許されている気がします(ひとり暮らしですけど)。おうちにこもってパン祭りですよー。
Bakery BREAD&GLASS
山梨県南アルプス市飯野2056
10時~17時
定休日/日・月・水・金曜
山梨県南アルプス市飯野2056
10時~17時
定休日/日・月・水・金曜
ブレッド&クラスさんの通販パン、最後。
今回は長いものと丸いもの。
くるみクランベリー
ごりっと、むぎゅむぎゅ。やはり具だくさん。クランベリー好きなので嬉しいですー。
ホワイトチョコマカダミア
こちらはむちむち生地。どこを切っても、ごろっとマカダミア。ホワイトチョコは控えめかな。マカダミアを引き立てている感じで、優しい甘さのパン。
ぎっしりチョコ
バゲット生地かな。クラストのバリっと感がイイですー。
名前のとおり、ぎっしりチョコが入っています!おまえはチョコが入っていれば満足なんだろと思われがちですが、大体そうです。チョコおいしい。
まるぱん
昨日の記事に書いたリュスティックより小ぶり。
もちもち。リュスティックより小さい分、目が詰まっているかな。弾力あります。単体で食べても十分においしいですー。
ブレッド&グラスさん、それぞれのパンを丁寧に作られている気がして、もっと他のパンも食べてみたいなーと思いました。
ちなみに。
初めましてのお店の通パンのおまかせセットって、「どのパンも同じ生地かー」とガッカリすることが多いんです。どこかのベーカリープロデューサーが「商品全部同じ生地にした方がコスパいいじゃん」的なことを言っていたので、それはお店の方針として否定はしません。でも私はそういう「利益が出ればいい」的なお店は避けたいなーと思っていまして。
つまり、何が言いたいかというと、ブレッド&グラスさん、おいしかったです。
コメント
いつも楽しみに拝見しております。なんかブランジェリーケンさんのを彷彿とさせるラインナップですね。私もぜひ取り寄せしてみたいと思います。
コメントありがとうございます(^▽^)/
そうですね!具材モリモリなところもケンさんっぽいかも!ケンさんの方が全体的にどっしりしているかな。
驚きのあるおいしさはないのですが(失礼…)ハズレはないと思うので、機会が合えばぜひ!(^o^)
有名な岸本とか言う人ですかね。
最悪なベーカリープロデューサーですね。
言ってはいけない一言ですよ、ほんと。
訳の分からない変な名前の店ばっか出してますが、たいして美味しくないくせに…(1回しか買った事ないですがww)
その発言で今後一切買う気失せました。
ちょっと脚色しちゃいましたが(;’∀’)「パン屋の利益を出したいなら、全部同じ生地で作れ」と岸本氏の本に書いてあったのです。
言ってることは間違ってはいないんでしょうけど、この人は本当にパンが好きなのかと疑ってしまいますよね。もっとパンに愛情持って欲しい…。
すぐブームは終わるだろうと思ってたんですけど、未だに変な名前の食パン店がぽこぽこオープンしていますよねー。信じられない…と言いつつ、私は一度も食べたことないのですが。それでもディスるぜ(# ゚Д゚)