rebakeでお取り寄せ（HINA-PAIN）その2

なんだか食べ進めるにつれて「好みじゃないかもしれない…」と思ってしまいました。

好みは人それぞれなので、「そうなんだー」と軽い気持ちで読んでいただけると幸いです。

食パン

これだけ原材料等表記シールが貼られていなかったので、正式名称は不明です。

ハード系で、ミミしっかり。クラムもちっと。

遠くにお米のような甘味を感じる…うむむ。もっと近くに旨味を感じたい。何だかちょっと物足りないのです。塩分も超控えめ。身体に優しいパンをモットーとされているからかな。

オリーブパン

北海道産春よ恋、果実酵母使用。とのことです。

発酵が控えめ？なのか、酵母の旨味があまり感じられないんですよね。

もちろんおいしくないわけじゃないけれど、せっかくの自家製酵母の良さが出ていないように思えるんです。

粒あんぱん

北海道産春よ恋、ミルク酵母使用。

粒あんは黒糖を使っているそう。水分少なめで、でもどっしりしているわけでもなくて、軽いあんこ。あんこの量の割に、重さがないパン。

口当たりがいいわけでもなくて…もっとなめらかあんこの方がいいなあ。

たくあんおやき

北海道産春よ恋、米麹酵母使用。

大きめにカットされた、シャクシャクなたくあんが入っています。

大きめだからか、このみずみずしいたくあんがパン生地に合わない気がして…好みではありませんでした。

いちじく胡桃クリームチーズ

国産全粒粉、米麹酵母使用。

生地にふかっと感があるんですよね。もっと、むぎゅ！とか、むちむち！もちもち！とか、ねちょ！っとして欲しいんです。好みのお話です。

具材量控えめなのは、この通パンが破格の安さ（パン９つ、クール冷凍便送料込みで2500円）だから仕方ないのかも。パンが好みじゃないなど失礼なことばかり書きましたが、自家製酵母という手間暇も考えると、こんなに安くて大丈夫なのかと思えてきました。

ライ麦パン

北海道産小麦・ライ麦、果実酵母使用。破格なのに、大きなライ麦パンも入っているんです。

胡麻、小豆、黒豆、大麦、あわ、ひえも入ってプチプチ。生地は軽いけれど、ねっちょり感がありました。そして酸味も。酸味バンザイ！

というわけで、大きなパンがおいしくて良かったーという通販でした。