ブクタンのチョコマロンと、湖の女たち

パン

ブクタン人気ランキング、1位はクロワッサン、2位はバゲット、3位は全粒粉パンドミですって。

「4日かけて仕込むクロワッサン。外はバリッと、中はもっちり。」とのこと。おいしそう!いつも限定パンの方を優先して買っていたけれど、今度試してみよう。

BOUQUETIN Boulangerie
東京都文京区白山3-1-2
10時~19時(土曜祝日:~17時)
定休日/日・月曜日

というわけで、先日購入した限定パンですよ。

バトン・チョコマロンヘーゼルナッツ【290円】

長い長い。でも軽いかな。

素人の私が言うのも生意気なんですが…何か間違えちゃったのかな?と思うほど苦味が強くて中がスカスカしていました。焼きすぎちゃったのかなあ。

ブクタンさんではいつもおいしいパンをリーズナブルにいただけているので「こんな日もあるよね~」という感じ。って私の好みじゃなかっただけかも。間違いでも何でもなかったらごめんなさい…。

コンプレ・チョコマロン【290円】

でもこちらのチョコマロンは好みでしたー。全粒粉の高加水生地にチョコとマロングラッセ。

他の定番高加水パンに比べて小ぶりです。

温めるとチョコがしっとり生地にとろけて、とろとろ甘いデザートパン。ほっこり癒されました☆

スポンサーリンク

吉田修一さん著「湖の女たち」を読みました。

サスペンスかと思いきや…ちょっと違いました。「罪を償わなければならないのは、事件や犯罪を犯したからではない。金や権力を自分が持たなかったからだ」という文章に「ああそうだよね」と思ってしまうのが怖い。真実なんてどうにでも作り出せるから、こういった結末にされたのかも…。

湖の情景の描写が本当に美しかったです。歪んだ人間の描写との対比で、さらに美しく印象的に。圧倒的な筆力に瞠目させられます。

コメント

  1. ちよ より:

    お~珍しい!ブクタンさんでも、そういうことがあるんですね~。
    今日、私も限定のチーズフォカッチャを購入したのですがいつものしっとり&ねっちりと違って、さっくり&もっちりで凄く美味しかったのですよ~!\(^^)/
    atsukoさんも機会があれば是非に~♡
    これだからブクタンさん通いはやめられません笑

    • atsuko-pain より:

      インスタでみた「今日はパルメザンチーズ味になっています!」のフォカッチャですかね~。いいですねーーー!私も出合いたいっ。一期一会的なパンが多くてやめられませんよね(^▽^)/
      近所だったら、しょっちゅう行ってしまいそう…。

タイトルとURLをコピーしました