rebakeでお取り寄せ(BREAD&GLASS)その2

パン
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春ですねー。パン祭りですねー。

Bakery BREAD&GLASS
山梨県南アルプス市飯野2056
10時~17時
定休日/日・月・水・金曜

ブレッド&クラスさんの通販パン続きです。

全粒粉スコーン

通パンにスコーンが入っていると嬉しいわたし。

ほろっと、しっとりスコーン。ざく感はないものの、全粒粉とバターの風味がおいしいですー。

小ぶりなのが残念。もっと食べたいわ。

くるみレーズン

具だくさん!

見た目はごりごりのハード系で、ずっしりとした重みもあるのですが、クラムは意外とソフト。

高加水というわけではないのですが、口当たりがよくて、ほぐれやすく食べやすいというか。こちらのお店、ハード系もおいしいですねー。レーズンもジューシー。

くるみクランベリークリームチーズ

クリチいっぱいです!おまえはクリチが入っていれば満足なんだろと思われがちですが、その通りです。クリチバンザイ。

クルミの旨味が染み込んだ生地もおいしいですー。クランベリーの甘酸っぱさいっぱい。

リュスティック

もちもちリュスティック。厚みがあるのでもちもちを存分に味わえるところが好き。

小麦の甘味を感じます。シンプル系もおいしいと嬉しいわ。

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