今週末は青山パン祭りとのことですが。
激混みに戦々恐々、未だに行ったことがありません。今日は暑いしね…とのことでパン本を読み耽ります。
読みごたえのあるパン特集でした!
掲載されているパン屋さん数は、昨今のパン本の中でイチバンではないでしょうか(←私調べ)。
「食パン オススメ」等でググって記事書いてるんじゃないかと思うような雑誌もある中(口が悪くてすみません)、多方面から取材して情報を集めてきたと思われます。コンテンツ豊富です。編集部にパン好きがいると思われます!(偉そうですみません)
ちなみに、パンラボの池田さんが「中身はまるでやわらかなわらびもちのよう」と形容している、パン工房Ampelさん(埼玉県飯能市)が個人的に気になりました。調べたら、近々通販も実施するそう。
でもなー、池田さんってパンレポが大げさな時もあるからなぁ(すみません)。池田さんはパン食べて「普通だな」と思うことはないのだろうか…。
ちなみのちなみに。
とある建築家の「今気になるパン屋さん」に、読んでいるこちらが気になってしまう記載が。
「じつは、石川県の月とピエロからパン工房とお店の設計を依頼され、工事に取りかかるところです」ですって。移転?2号店??
一緒に写っているのは、スタバのロイヤルミルクティーフラペチーノ【税込637円】です。ホイップクリーム抜き。
茶葉っぽいのが入っていてミルクティーの味もするのですが、変に甘いし何だかボヤけた感じだなぁと思ったら。
ミルクティーパウダーとホワイトモカシロップをミルクに合わせているそうです。あくまでロイヤルミルクティー「風味」ですね。
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