クラシックティラミスフラペチーノとパンの本

カフェ

イオンモール幕張新都心にある蔦谷書店で、私はよく雑誌を読みあさります。

ひとり用のソファー席がお気に入り。

クラシックティラミスフラペチーノ【590円】

ティラミスという名前がついているからにはもう少しチーズ感が欲しい…。コーヒーに浸したというスポンジは意外にたくさん入っていて、楽しい味わい。

隣にあるのは、ぴあから出ている「おいしいパンの店(首都圏版)」のムック本です。

写真が大きくて見やすいけれど、情報量は…うむむ。文字数少ないし。

メゾンカイザーのクロワッサンとか今さら紹介されてもね~って思ってしまう私は可愛くないと自分で分かっています。はい。

読みごたえあったのはこちら。

エル・グルメの5月号。

なかなか濃いパン特集でした!

モアザンやブリコラージュ、アダチ…という定番なお店はしっかりおさえていながら。

「もちもち食感のパン」のページでは、もちもちのクロワッサンやフォカッチャを作る新店(「パンと焼き菓子のPapapapa-na」と「BAKERY CONTRAST 」)も紹介されていて。

食パン専門店や、映え映えなサンドイッチなどの巷で人気のテーマも取り上げながら。

小麦視点でパンを選ぶとか、酵母からパンを作っちゃうマニアックなテーマもあり。冷凍パンの特集も。

楽しく読めましたー。おすすめ(買っていないけれど)。

4月27・28日にベルサール秋葉原でdancyu祭2019が開催されます。

パン関係では、レフェルヴェソンスとブリコラージュのコラボ、ビーバーブレッド、タロー屋が出店(タロー屋は27日のみ)。

他、カレーとかフライとか様々なおいしいものが揃っていて気になる気になる。

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