杢キリンのベーグルお取り寄せ

家でダラダラしていると、家でポチっと買いものしがち。冷凍庫はたくさんのパンで潤って、買い出しする必要がなくなり、ますます家に引きこもりがちに。

そんなわけで、初めましての杢キリンさんのおまかせベーグル便が届きました。

模様便60サイズ【税込2770円+冷凍便送料1280円】

「模様」っておまかせのことかしら。ベーグル９個とスコーン１個のセットでした。フレーバーは被ることなく。

生ハムクリチ

ずっしり重いわけではないけれど、大きくて厚みのあるベーグル。

自然解凍やレンチンのみだと、ただのフカフカパンになってしまうので、トースト→数分放置で、バリ・ムチ化させます。

全粒粉を使用した生地（「キナリ生地」と言うらしい）は香ばしくておいしいです。生ハム＆クリチの組み合わせも甘塩っぱくて好き。

フルーツクリチ

こちらはドライフルーツ＆クリチ入り。「キナリ生地」より全粒粉を多く使用している「グラハム生地」だそう。

…さきほど「全粒粉が香ばしくておいしい」と書いたくせに何ですが、「キナリ生地」の方がほんのり甘味があって好き。

あんクルミ

水分少なめな粒あん＆くるみ。こちらもグラハム。

コキナリシナレズ

「コキナリ」は何だろう。よく分からなかった…。

シナモンまみれのクリチは粉っぽさがあるかな。シナモンいっぱいは嬉しいけれど。

プルーン

生地にもプルーンが練り込まれているらしい。他の生地よりソフト。

クルミ

ここから以下は全て「キナリ生地」。

厚みのあるベーグルを、丸ごと齧り付いてむぎゅっと咀嚼するのが楽しいです。

imo

シンプルなさつまいもの甘露煮入り。

ショコラ

カットした箇所がイマイチですが、実際はもっとチョコチップが入っています。リベイクすると、とろけます。

今回は甘いベーグルが多かったですねー。

全粒粉スコーン

バター入りの、もふっとスコーン。ざく感はなし。でも生地の風味がイイ。高さがあるのも非常にイイ。