人舟のパン、ベルツのチーズケーキ

宅配パン続きです。

暴力的な暑さや理不尽な仕事で疲労した身体を、人舟パンは癒してくれますよ。

ハーブ酵母オリーブとケーパー【税込350円】

リベイクし、ガリっとなクラストとムチっとなクラムを楽しみます。

ガリっとしていても口内への攻撃性はなく、何だか優しい。

パンとオリーブって最高の組み合わせですよねー。ケッパーの風味が全体を引き締めます。旨味いっぱい、付け合わせ不要。

うめみそししとうベーグル【税込300円】

米粉が入っているせいか、歯切れがいいです。

梅みその酸味と塩味で、ベーグルがすすむ！ごはんのような、ほんのりした甘味のある生地とよく合いますー。

きたのかおりのパン【おまけ】

こちらは、キタノカオリの小麦の甘味が詰まっています。

むちむちした生地をいつまでも噛んでいたくなりますー。

夏のシュトレン【税込650円】

人舟さんのシュトレンは季節関係なく食べたい。大好きです！

ラップのままカットしたので分かりにくいのですが、ココナッツがまぶされています。夏ですね！食感がいいですね！

しっとりした生地の中には、クランベリー、杏、パイン、キウイ…といったフルーツがいっぱい。甘酸っぱさいっぱい。原材料を見ると、カルダモンも入っているみたい…よく分からなかったけれど、爽やか☆

冬のシュトレンよりも、食後感が軽やかな感じ。おいしいです！

シャポー船橋で「ベルツ」が出店されていました。こちらのバスチー、好きなんですよね。

直径6cmのスモール（750円）と直径12cmのミディアム（2800円）が販売されていて、ミディアムを購入しました。好きなものはドカンとホールで食べたいの。

バスクチーズケーキ【税込2800円】

ミディアムの方が食感がより「ふわトロ」らしい。

私には「ふわ」じゃなくて「ねっとりなめらか」のように感じるけれど。だからこそ、好き。

食パンにはさんで食べてみたら、超贅沢おやつになりました。クリーミーな濃厚チーズフィリングは、やわらか食パンに合う！チーズのコクがしっかりありながらクセはなく、甘さも控えめなので食パンの風味を邪魔をしない…また食べたいわ。