ハリマヤのベーグルお取り寄せ その1

ベーグル

ハリマヤさんのベーグルを手に入れた!テッテレー。

BAKING GARAGE HARiMAYA
和歌山県和歌山市塩屋5-7-58
11時~完売まで
定休日/日・月(不定休)
※ベーグルの店舗販売は土曜限定

月3回程度、1回に10名の募集という、狭き門のベーグルお取り寄せ。インスタでの募集にDMで申し込みます。最近の募集はクイズ形式が多い感じ。

今年の5月頃からせっせと申し込み、やっと当選することができましたー。やったね!

とは言っても、ベーグルお取り寄せにはガッカリ経験が多い私。ハリマヤさんのベーグルは…

おいしいぃ!当選して本当に良かった!!

おまかせベーグルセット【ベーグル代3660円+クール便送料・資材代・代引き手数料1620円】

全部で5280円なので決して安くはないんですけど。でもベーグルの種類が全部違うのが嬉しいです。フレーバーが違うだけではなくて食感が全然違ったり、フィリングもりもりサンドもあったりで楽しい☆

今回は、プレーンベーグル(ホール)2種、フレーバーベーグル(ホール)2種、ベーグルサンド(ホール)1種、ベーグルサンド(ハーフ)4種のセットでした。

冷凍便で届きます。ひとつひとつラップされて更に袋詰めされているので、そのまま冷凍庫へ入れられますよ(←ラップされていないと冷凍庫に入れるのが嫌)。

72時間発酵プレーンベーグル

このブツブツ肌、いいですね~。いい発酵してますね~。

ハリマヤさんのおススメどおり、自然解凍後にトースト。少し冷ましてからいただきました。

皮バリ!こんなにハードな皮のベーグルは初めてかも。クラムもむぎゅっとハード!

マルイチほど目は詰まっておらず重みもはないけれど、ガッツリしっかりとした皮がボリュームを出しているような。噛みちぎるようにガシガシ食べます。おいしい!

新麦もち姫プレーン

こちらはレンチンでいただきます。ハリマヤさんは当選後のDMのやりとりも親切丁寧で、おススメのリベイク方法をひとつひとつ教えてくれるんですよー。

こちらも皮はしっかり系。でもクラムは、もちっと、ねっちょり、とけるような。ベーグルじゃないみたい!でも皮にヒキがあるし、やっぱりベーグルだ!小麦の、ほんのりした甘味も感じます。

先ほどの長時間発酵とは全く食感が異なるベーグル。どちらも好きです!

クリスピーチョコベーグル

こちらは成型が異なりますよ。

チョコレートが練りこまれています。

名前のとおり、本当にクリスピー食感!お菓子みたい。チョコレートたっぷりですが、それ自体の甘さは控えめです。

軽い感じなので好みのベーグルとはちょっと違いますが、これはこれでおいしいな。

ハリマヤさん、ベーグルサンドもおいしかったのです。続く!

コメント

  1. 豆腐 より:

    狭き門を当選されたんですね!
    ベーグルは買えてないんですよ、気づくと終わってたりで(;´・ω・)
    つやつやで、ていねいな仕事ぶりがうかがえます。
    ハード系がおいしかったから、ベーグルも期待できそうです。
    いつか当たるかなw

    • atsuko-pain より:

      私、ハリマヤさんのパンは未食なんです…。
      シナモンロール食べたい、でもこっちのパンはホールじゃない方がいいな~とセット内容を選びまくっている結果、未食です(;^ω^)やっぱりおいしいんですね!

      当たりますよ!私もまた応募したい(^▽^)

  2. ちよ より:

    ハリマヤさん!!
    私、DM見返してみたら2年以上送り続けて一回もご縁ありませんでした笑。もう諦めろってことなんですかね…(^^;

    聞いてください、atsukoさん。今月の人舟さんが悶絶級に素晴らしかったんですよ~。毎月素晴らしいのですが、今月は特に!
    紅茶のシュトーレンとゴルゴンゾーラのマフィンが特に心に刺さりました!
    atsukoさんもう食べられましたかね?早くatsukoさんのご意見伺いたくて\(^^)/

    • atsuko-pain より:

      2年前から!すごいです!私がハリマヤさんを知ったのはコロナのお籠り中なので…。
      いつかご縁ありますよ!!

      ゴルゴンのマフィン!定期宅配便にクセのある具材入れちゃうところ、さすが人舟さん☆
      私、第4週金曜着のグループで、他の方より遅れて届くのですー。来週までおあずけ。でも楽しみです!マフィン~♪シュトレン(*^▽^*)
      ちなみに今朝、店舗販売の予約に挑戦してみました。チョコシュトレンを食べたくて。撃沈です(`・ω・´)

      • ちよ より:

        定期便、最終週なんですね!月末の楽しみがあっていいですね♡

        紅茶シュトーレンはホワイトチョコレートでコーティングしてあって中がねっちょりしてて本当に美味でした!紅茶バージョンでこんだけ美味しいならチョコレートバージョンはどれだけ美味しいのかと思います(*^^*)
        私も店舗予約したいのですが、遠すぎるうえにそんなに激戦なんですね…。
        もしget出来たら是非感想お待ちしています!

        • atsuko-pain より:

          ねっちょり素敵!人舟さんのシュトレン食べると、他はもういいかなって思うんですよね~(と言いつつ、他のお店のも食べたりしますが…)
          ご報告ありがとうございます!(*^▽^*)

          敗因は我が家のヘナチョコwifiのせいかしら。来週また頑張ってみますっ(`・ω・´)

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