タルイベーカリー しみじみと地味においしい

パン

催事等でいただいたことはあるのですが、お店にうかがうのは初めてです。

TARUI BAKERY
東京都渋谷区代々木4-5-13
9時~19時
定休日/月曜

土曜日の午後15時過ぎだったので品数は少なく、ハード系は2種類のみ。次回はもう少し早く来なければ。

バナナブレッド【税込320円】

以前催事で購入し、好みだったバナナブレッド。また食べられて嬉しいです!

バナナのねっちょり感とその甘味に、くるみの香ばしさがプラス。素朴なおいしさがあるパウンドケーキ。

粒あんぱん【税込200円】

あんぱんの生地にしては固めかと。↑手で半分に割ったのでつぶれていますが…。どしっと重いあんこをしっかり包んでいます。

イングリッシュマフィン【税込140円】

コーングリッツが香ばしく、生地はもっちり。このまま単体で食べても十分旨味があります。それにしても安いなぁ。

ルヴァン 1/2【税込410円】

レーズンとカレンズとくるみという王道のハード系パンですが、しみじみとおいしいです。小麦か酵母か具材か、それら全てか、よく分かりませんが、堅実な旨味がそこにあるような。

ルヴァン出身のタルイさんですが、酸味はほのかに。ルヴァンのような自然的な力強さ(←私のイメージです)やガッツリとした主張はないのですが、何でしょう、シンプルにおいしいです。

新型コロナの感染拡大が深刻化していて、不安ばかりのこんな状況でも、おいしいパンを、明るい気持ちになれるひとときを、提供してくれるお店の方々に感謝です。

お隣のライフサンも行ってみたいな。

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