シーン カズトシナリタのハード系パン

ハード系は２つしか購入していないのですがー。

グランドオープン時はなかったハード系。

と言っても、上の矢印で示した一角のみで、並んでいるパンはソフト系が中心です。

カンパーニュフリュイ 1/2【490円】

ホールで買っても決して大きくはないサイズなのですが、お値段を見てハーフにしました…。

エスキスサンクでも販売されていたカンパーニュフリュイ（好きでしたー）。

当時より具だくさんになったような。そして生地もみっちり化したような。気のせいだったらごめんなさいですが、以前はもうちょっと高加水だった気がする。

でもこのみっちり生地も、贅沢使いなドライフルーツ（オレンジピールが入っているのが更に好み☆）やくるみもおいしいですー。

黒豆くるみ【480円】

黒豆がテラテラしてるう。

このヘタな写真よりも、黒豆いっぱい入っています！ふっくら甘くてみずみずしいー。

むぎゅむぎゅな生地はライ麦入りだそう。酸味やクセはないけれど、風味はきちんとあって食べやすい生地かと。カンパーニュフリュイも同じ生地かと。

むぎゅっとおいしい感じ、チクテと似ているかも…と思いました。これも気のせいかな。そもそもパンはルルソールのシェフとのコラボでもあるのだから、ルルソールのパンを食べてから言えって感じですよね…（過去にサンドイッチしか食べたことがないんです）。

もっと買いたかったんですけど、やっぱりお値段が…ね。

パンの隣にケーキのショーケースがあります。大きくてキレイでおいしそうだったのですが千円超え。ううむ。いつか買う日がくるだろうか。