シーン カズトシナリタのハード系パン

パン

ハード系は2つしか購入していないのですがー。

Scene KAZUTOSHI NARITA
東京都港区麻布十番2-3-12
9時~20時
不定休

グランドオープン時はなかったハード系。

と言っても、上の矢印で示した一角のみで、並んでいるパンはソフト系が中心です。

カンパーニュフリュイ 1/2【490円】

ホールで買っても決して大きくはないサイズなのですが、お値段を見てハーフにしました…。

エスキスサンクでも販売されていたカンパーニュフリュイ(好きでしたー)。

当時より具だくさんになったような。そして生地もみっちり化したような。気のせいだったらごめんなさいですが、以前はもうちょっと高加水だった気がする。

でもこのみっちり生地も、贅沢使いなドライフルーツ(オレンジピールが入っているのが更に好み☆)やくるみもおいしいですー。

黒豆くるみ【480円】

黒豆がテラテラしてるう。

このヘタな写真よりも、黒豆いっぱい入っています!ふっくら甘くてみずみずしいー。

むぎゅむぎゅな生地はライ麦入りだそう。酸味やクセはないけれど、風味はきちんとあって食べやすい生地かと。カンパーニュフリュイも同じ生地かと。

むぎゅっとおいしい感じ、チクテと似ているかも…と思いました。これも気のせいかな。そもそもパンはルルソールのシェフとのコラボでもあるのだから、ルルソールのパンを食べてから言えって感じですよね…(過去にサンドイッチしか食べたことがないんです)。

もっと買いたかったんですけど、やっぱりお値段が…ね。

パンの隣にケーキのショーケースがあります。大きくてキレイでおいしそうだったのですが千円超え。ううむ。いつか買う日がくるだろうか。

コメント

  1. ちよ より:

    こんにちは、お久しぶりです(*^^*)
    こちらのお店気になっていました~!でもなかなかの単価ですねえ…。断面見ると高加水系かと思いきや、チクテさん系ということは違う感じなんですかね??

    今更すぎますが、今年も宜しくお願い致します。引き続きブログたくさん参考にさせて下さい♡

    • atsuko-pain より:

      ちよさん、こんにちは!お久しぶりですー( ´ ▽ ` )ノ
      そうなんですー。なかなかの価格!私の中では高加水系ではありません…たぶん。むぎゅ、ですー。
      パンをたくさん食べているくせに、その感想に段々自信をなくしているブログです…(昔の方が味についてうんたらかんたら書いていたような)。
      その代わりパンやお店の写真をいっぱい撮ってごまかそうとしています。参考になれば嬉しいです!こちらこそよろしくお願いしますー(*^▽^*)

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