銀座三越でミカヅキ堂(再訪)

パン
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銀座三越に出店しているミカヅキ堂さんに再訪しました(出店は5月21日まで)。

ミカヅキ堂
東京都世田谷区太子堂4-26-7
10時~19時
定休日/水曜日

洋食店のヨーロッパ食堂さんがつくったパン屋さん。サンドイッチはやはり美味しかった!

ジャンボン・ブール ハーフ【380円】

秋田県産桃豚の自家製ハム、コンテチーズ、発酵バター。

ハーフサイズでもずっしりしています♪

トーストしました。なあんて美味しそう…☆

クラストは薄めですがカリっと。クラムはもちっと系。おいしいです!

そして、ハムとチーズとバターのコンビネーションのなんて素敵なことよ。全部おいしい。ごちそうサンドイッチ。

ニース風バゲットサンド ハーフ【430円】

バゲットノアに自家製カジキマグロのコンフィ、ニソワーズソース。

このコンフィが肉々しくて非常においしいです!自家製ってなんて素敵なんでしょう(と言う私は料理をしません…)。

トマトや松の実、バジルのソースも相まって美味しいひとつの料理になっています。旨味いっぱいのソースや脂が染み込んだバゲットって最高ですよね。うっとり。

三軒茶屋のお店にも行ってみたくなりましたー。

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