ブーランジェリードド(私なら狭くても都内に住みたい)

パン

道に迷いウロウロしていたら、前澤友作氏の建築中の自宅に遭遇しました。この辺りは大きな邸宅が多いのですが(私なら狭くても…←聞いてない)群を抜いて大きいです。すごいわー。

そんな大豪邸の近くにあります。

Boulangerie dodo
千葉県千葉市稲毛区黒砂1-14-5
11時~18時
定休日/日・月・第1火曜日

※現在は毎週火曜日もお休み。

米粉のパン ペイザン【300円】

米粉を使用したパン・ペイザンって珍しいような。

綺麗なクラム!ぴとぴとで、輝いています。クラストはバゲットのようにカリカリ。

クラストとクラムの食感の差が非常に顕著で楽しいです。ほんのりとした米粉の甘味が料理に合いそう。

チェリーとホワイトチョコのリュスティック【250円】

もちもちとした生地の中に、チェリーの甘酸っぱさとホワイトチョコのコクある甘さがたっぷり。小ぶりなのが残念…(もっと食べたい)。

お昼過ぎのドドさんは、既に商品残り少なく。入口には「ルールばかりで心苦しいのですが、しばらくの間ハード系、食パン、バゲットなどお1人様1点までとさせていただきます。ご協力お願いします。」と貼り紙が。ルールを作らなくてはいけないお店の方も大変ですね…。

コメント

タイトルとURLをコピーしました