お取り寄せした、おまかせパンセットの続き。
それぞれ撮った日時が異なるので、光の加減が様々な画像たち…
パッションフルーツのフリュイ
5cmもない、お試しサイズのフリュイ。
マンゴーが主役かな。他、クランベリーとカレンツ。マカダミアやホワイトチョコも。
ほろっとやわらかい生地に、ジューシーな甘酸っぱさとホワイチョコの組み合わせは、人舟パンを彷彿させるおいしさだわ。
ピスタチオのハード
べろんと出ているのはラズベリージャムです。
ピスタチオペーストが練り込まれた生地は「ハード」とあるけれど、ふかっとしていてソフト寄りかと。
白い生地が残っているのは敢えてなのかしら。
マカダミアナッツ、くるみ入り。ラズベリーの甘酸っぱさが印象に残るパン。
ショコラマロン
こちらはカカオの苦味が際立つパンでした。
マロングラッセ、ヘーゼルナッツ、オレンジピール入り。甘さ控えめですが、ケーキを味わっているかのような贅沢さがあります。
もう少し弾力があって、しっとりしている方が好みかなーと思っていたら、以下のソフト系はまさにそれ！な感じでした。
ヴィエノワ 黒糖くるみ
見た目シンプル。黒糖の甘味もふんわりと優しい感じ。でも、むちむちとして、乾いた感じやモソモソ感が一切ない、おいしいヴィエノワでしたー。
シナモンロール
シナモンとカルダモンの香りが鼻腔をくすぐりますー。
こちらも、しっとり＆ほど良い弾力のある生地。ぐるぐるの、生地のつなぎ目箇所が更にむちっと香ばしくて、おいしいな。
トリュフ塩バタープレッツェルロール
ロールパンってスカスカ感があって食べ応えがない（と思っている）ので自分では選ばないのですが、こちらは中がもっちりしっとりなロールパン。きれいな巻きの、艶感のある断面でした（画像はありません…）。
プレッツェル風で外側はぱりっと。主張しすぎないトリュフ風味とバター量が「もうひとつ食べたい！」と食欲をそそります。もうひとつなんてないけど。
また機会があったらお取り寄せしたいなーと思います。
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