人舟の塩麹酵母スコーン、ベラベッカ

スコーン
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やっぱり人舟さんはお菓子もおいしい。

人舟
千葉県長生郡長生村入山津803-2
店舗お渡し 土日13時~16時
予約は金曜日7時から(完全予約制)
宅配パンの募集はメールマガジンで

おいしいだけでなくて、食べてほっと落ち着くんです。

塩麹酵母スコーン【税込200円】

ざく・さくなスコーン。原材料は「小麦・酵母・菜種油・きび砂糖・塩」。いつものスコーンより素朴な感じ。

塩麹の旨味がおいしいわ。塩っぱいスコーンもいいね!

ベラベッカ【税込600円】

いちじくやクランベリーがぎっしりです。ベラベッカって、ねっちりした生地のものが多いけれど、人舟さん製は口の中でほぐれやすく、食べやすいです。

本来は薄く切って食べるものだろうけど、私は分厚く切ります。砂糖がけのお菓子ですが、それでも甘ったるくなく、おいしいのねえ。不思議だわ。

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吉田修一さん著「ミス・サンシャイン」を読みました。

読みやすいページ数と文章、ストーリーなのに何度も心が動かされました。すごいなあ。本を読んだ時間が豊かなものになりました。

こんな小説を生み出せる吉田さんを、私は神のような人だと思うけれど、才能と熱意だけで人生を成功させる人なんておらず、苦しみや痛み、失敗、哀しみを重ねて生きていて、みんなただの人なんだよと教えてくれる本。

コメント

  1. 豆腐 より:

    塩麹スコーンだと、塩気もあって、ほんのり甘いんでしょうか?いろんな食材使いますよね。
    パニフィカシオンユーの通販パン買いました。
    珍しい具材との組み合わせがあったり、面白いですね。香ばしく焼いてあるのに、パン生地はもちもちでおいしいですね!

    • atsuko-pain より:

      そうなんです!塩気もあってほんのり甘味があって、旨味があるんですー。何も入っていなくても十分おいしい!

      おおー!パニカシさん!確かにもちもち生地が多いかも!
      通パンでもパニカシさんの人柄の良さがあふれていますよね~。丁寧で温かくて素敵。さらに好きになるという(*^▽^*)

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