人舟 宅配パン 2020年2月 その2

今週末（3月8日・9日）の店舗販売はお休みで、臨時宅配パンの受付が3月6日朝7時より開始されます。

今まで、突然宅配便の募集はありましたが、こうして事前の通知で受付してくれる機会はありませんでした（nayaさん時代はあったかも？）。

おそらく、すぐにsold outとなります。カートに入れても支払い画面でsold outになって泣きます（経験談）。「入力合ってるかなー」などの迷いは不要です！きっと合ってます（え？）。誰よりも素早くキーを打ち込みましょう（誰目線なのか）。

全粒粉食パン（1山）【300円】

もっちり、みずみずしい、人舟食パン。

口溶けが良いにもかかわらず、粉の味わいも堪能できるという素晴らしき食パンです。

食パン（2山）【560円】

こちらは酵母の味わいを堪能できる食パン。酸味が強く、旨味も強く。

金柑のパン【300円】

この画像ではイマイチですが実際はもっと金柑が入っています。

人舟パンは具材のおいしさをさらに引き出すようなパンですが、この金柑も苦味が非常においしいのです。

カレンズとくるみ【320円】

あふれるほどカレンズが入っています。ライ麦入りの生地はねっちょりと。その発酵具合がまるで洋酒入りのケーキのような。芳醇さにうっとりします。

安納芋のパン【350円】

人舟パンは、生地と具材の一体化した味わいと食感が特長だと思っています。

こちらの芋パンも例に漏れず。パンの中に芋が入っているのではなく、まるで芋の中にパンが入っているような！芋みたいなパンではなくて、パンみたいな芋というか。あれ、ちょっと違うかな（おい）。

安納芋の自然な甘味と、その向こうに感じる苦味。酵母と小麦の旨味が相まって……とにかく大好きです。

生姜の酵母ケーキ【400円】

冷やしてみっちりさせても、レンチンしてふわっ・ねちょっとさせても、どんな食べ方をしても最高の生姜ケーキでした。

人舟さんの作る焼菓子はその自家製酵母のせいか？唯一無二のおいしさです。お菓子屋さんとしても大人気になるかと（安いし！）。