アトリエうかい ショソンとガトーバスクとマフィン

おやつ

アーンベイカーズさんを後にし、向かったのはこちら。

アトリエうかい たまプラーザ
横浜市青葉区新石川2-4-10-1F
11時~19時
定休日/日曜日

開店直後だったのでキラキラしたケーキがいっぱいです。高級ブティックのような陳列ですねえ(広くない店内のせいかな)。

この後、持ち歩かないといけないので↓こちらの焼き菓子にしました。

イチゴのショソン【税込330円】

スカスカなパイ菓子でないことは、手に持った重みで分かります!

中はイチゴのコンフィチュールとダマンド。爽やかでありながら濃厚ですー。

バターいっぱいのパイ生地はみっちりみちみち。

メープルバスク【税込340円】

リベイクすると、バターとメープルの風味がより感じられておいしいぃー。

生地はほろほろ、中のフィリングはねっちり、ナッツ濃厚。ガレットデロワみたいな。

チョコバナナマフィン(小)【税込280円】

サイズは小さいのですが、こちらもずっしり。

トップにはキャラメリゼされたバナナがちょこんと。ねっとり甘ーい。

バターとバナナでじゅわじゅわ、超しっとりな超リッチな生地でした。私の知っているマフィンと違う!マフィンってこんなに贅沢な味わいだっけ??

中にはバナナとチョコチップ。バナナがジューシーで濃厚で好きですー。

この大きさでも十分満足するおいしさでした!
…と言いつつ、このホールケーキ型マフィンにすれば良かったと後悔しています。この大きさで840円ってお買い得!

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