工房チャツネ 桐生 おやきあんぱん、さつまあんこ、メロンパン

羽生を後にして、群馬県桐生市へ。

今回の埼玉～群馬旅（行ったのは羽生と桐生のみですが）の一番の目的は、工房チャツネさん。3月末で休業と知って、一度はいただいてみたくて駆けつけたのでした。

遠かった。でも行って良かった、チャツネさん！

お店到着は12時頃。3組ほど並んでいました。

私は事前に予約をしましたが、3月最終週は予約受付しないとのことです。

おやきあんぱん【260円】

全粒粉をブレンドしたという生地は酸味があって、甘めの自家製あんことよく合います！

むぎゅむぎゅ食べていると唾液が溢れてきますー（←私的おいしいパンバロメーター）。旨味のあるパン！

地粉パイ さつまあんこ【400円】

バターたっぷりのハラハラ系パイも好きだけれど、バター控えめみっちり系パイも好きです。こちらは後者。粉の味わいたっぷり。

ほくほくさつまいもも、あんこもおいしい。好きでっす！

全粒粉メロンパン【260円】

かぶりつくとクッキー生地が剥がれて、白い地肌が露に。あらあら。

この全粒粉のクッキーがおいしい！ざくざく。

地肌の方はむぎゅもっちり。フルーツ酵母のせいか？爽やかな酸味とコクがあります。

初めていただいたチャツネパン。

好みでした。たくさん予約した私、グッジョブ！（他のパンは別記事で書きます）

↑3月末でお休みのお知らせを入れてくれました。

4月7日の春のパンまつり@上州富岡の出店が最後のようです。

なかなか気になるラインナップだわー。