お店に行くのに予約をとる必要があって、先日挑戦してみたところ、予約開始時間から30分はサイトが繋がらない状態となり…諦めました。
中村食糧
東京都江東区清澄3-4-20
10時～13時
定休日／月～水曜日
東京都江東区清澄3-4-20
10時～13時
定休日／月～水曜日
週3、かつ1日3時間の営業だし、予約とるの無理だわ。もう通パンだわ。ふとオンラインストアを見たらパンセットが販売されていたので、ポチ。
パンセット【税込5030円＋送料1380円】
80サイズの箱に7種類のパンがみっちりと。冷蔵便で届きました。
価格はお高いですが、他に類を見ない重さ（ダンベルが入っているのではと思うほど…って言いすぎかしら）なので、まあいいか。何といってもおいしいしね！
瑞々しい
もっちりしっとり、ほんのりした甘味と、ふんわりとしたオリーブオイルの風味がおいしい！
生地の味わいもそうだけれど、クラスト含めて丸ごとなめらかでとろけていく感じが他の高加水パン屋さんと一線を画していると思うのですー。
お角
重い！そして、いい色☆
輝くクラムはもっちりと。
そして、厚めのクラストはキャラメルのように香ばしくて甘く、強めに焼き込んだクッキーのようにさっくりと、こんな食パンは中村食糧さんならではと思うのですー。
セレアル
麦芽粉入り。クロフトさんのビールパンを彷彿させますねえ。こちらは苦みやえぐみのクセはありません。あっても嬉しいのにーと思ったり。
こちらも、もっちりしっとり食べやすく、香ばしい。オーツ麦や大豆、ひまわりの種も入っています。
以上はシンプルなパンたちですが、フィリングなどと合わせるのが勿体ないと思うほど、旨味あふれるパンばかりなのでした。「瑞々しい」と「お角」は何度もいただいていますが、何度食べてもおいしい☆
続きますー。
コメント
私も最近お店には行けません。申し込むのも
瞬殺と聞いてからはもっぱら通販です。
あの重さだったら通販でもいいかな、と
思ってしまいます（笑）
瑞々しいやお角は中村食糧さんならではで
美味しいです。ぎっしりフルーツが入った
パンも好きです。
あの界隈は中村食糧さん以外にもたくさん
美味しいパン屋さんがあるので、中村食糧さんが
通販をしてくださるのはかえってありがたい
です。
そうですよね！このパンを持って帰るの大変。まっすぐ帰りたくなる重さですよねー。
和歌山からせっかく都内に来てくれたのに全然行けない…と思ったけれど、確かに通販してくれるのありがたいわ。
私も、シンプル系も具材たっぷり系も好きです！久しぶりに食べて「やっぱりおいしい～！」と感激しました(*^▽^*)
清澄白河、アツいですよね～。パン屋さんたくさんあるのに、どこも行列と聞きます。真夏が狙い目かしら…。
「お角」のクラストが美しい！まさに好みです。
あつこさんがお薦めされてたので、お取り寄せしたいと思いつつ、ベーグルと違って、すぐSOLD OUTになってしまい、未だ食せずです…。
好みでないフルーツやチョコ系が入るセットが多くて、即決できないのもあるんですけど。
シンプル系だけのセットがあればいいなとわがままなことを考えています＾＾；
ひとつお尋ねしたいのですが、こちらのパンはどれもホールですか？
ハーフ等の記載はないけれど、結構品数が多いので、どうなのかなと気になっています。
日によって種類も値段も色々で、迷いますよね～。分かります！
たまにシンプル系だけのセットがあるような。でもたいてい、たくさんのパンの詰め合わせセットで、冷凍庫を悩ますんですよねー。
そうなんですよー。私もハーフ等の記載が欲しいですよねえ。
なかなかのお値段なので「ホールサイズかな」と思いきや、そんなことないのです。
私が頼んだセットは
チェリー 1/4
ハニーナッツ 1/4
マンゴーバジル 1/2
チョコレートがおいしい 1/2
セレアル 1/2
お角 1本
瑞々しい 1
でした。
1/4と言えども結構な大きさですが。「ちっちゃ！」と思うサイズはひとつもなくて、どれも「おもっ！」というパンです。お角も一般的な食パン2斤よりも大きくて重いです。
測ってなくてごめんなさい。参考になれば…。
教えて下さって、ありがとうございます！
画像はあくまでイメージだろうし、画像の無いパンもあるし…で、全く見当がつかなかったので、大変参考になります。
どれも重いんですね～。あつこさんの記事以外でも、口コミなどで「ずっしり重い」ってよく見ます。
まずは、お手頃な数少なめのセットをお取り寄せしたいです。
悩まず即決しないと、難しそうですが…＾＾；
いえいえー(*^▽^*)
私はいつも測るのを面倒がって「参考にならないだろうだなあ」と思いつつ目分量でモノを言っているので、そう言ってくださって嬉しいです☆
ぜひ、お角が入ったセットを！他のパン屋さんにはない食パンなのでおススメです！
あつこさん、中村食糧さんのパンセット、ようやくお取り寄せしました。
冷凍庫事情と初購入なのとで、種類少なめのを選んだのですが、仰る通りどれも結構な大きさと重さでした。
まだハニーナッツしか頂いていないのですが、ひと切れでお腹いっぱい、心も満たされる満足感！
ハード過ぎないクラストの香ばしさ、クラムの旨味と滴るような食感に、更にひと口ごとに贅沢過ぎるほどのたっぷりナッツの味わいが重なって、想像のずっと上をいく美味しさでした。
普段はチーズやバターなど何かしら添えるんですけど、何か足すのは邪道に思えるくらい。パンだけで完結する感じで、そのまま頂きました。
他のも期待値がぐんと上がっていて、頂くのが楽しみです。
即完売や行列必至のお店でも、いざ食べてみると「それほどでも…」と思うことが少なからずあるんですけど、こちらは確かに納得の美味しさですね。
ついご報告したくて、今頃になってのお返事、失礼しました＾ー＾；
りりさん、ご報告ありがとうございます！
ハニーナッツ！おいしいですよねー－－！お取り寄せしたパン全部おいしかったけれど、特にお気に入りです！見た目以上に味わい深いんですよね！クラムのしっとり食感も、顎が疲れるくらいたっぷり入っているナッツの旨味も大好きで、毎日一切れずつ食べていました（そして、もうない）。
そして「それほどでも…」と思う店が少なからずあるのも分かります！！行列は当てにならないんですよね…。まあ人の好みはそれぞれですが…。
私が言うのもおこがましいのですが、中村食糧さんはどんどんおいしくなっているような！新作のハニーナッツを食べて、改めてそう思いました☆
りりさんと感想を共有できて嬉しいです(*^▽^*)