桜並木が有名な播磨坂。桜が咲いていなくてもその緑は深く、綺麗に整備された道も広くて素敵です。坂の傾斜具合ものんびり歩くにはちょうどいいような。
そんな坂の中腹にあります。
Patisserie L'essentielle
東京都文京区小石川4-16-7
10時～19時
定休日／木曜日
東京都文京区小石川4-16-7
10時～19時
定休日／木曜日
パリのサダハル・アオキで修業されたことのあるシェフのお店。ケーキの形状が似ていますね。スタイリッシュ！
お値段はサダハル・アオキのそれよりも大分抑えられています（サダハルさんのは高すぎる…）。
イートインしました☆
シューアラクレーム【税込357円】、カフェラテ【税込600円】
スペシャリテであり、一番人気でもあるシュークリームを。
薄めのシュー生地は香ばしく、クッキーのようなザク・サク感がありながら、しっとり感もありました。そのバランスがイイ！
たっぷり入っているカスタードクリームはなめらかでとろけます。トンカ豆が使われているそうで、芳しい風味。バニラビーンズのカスタードクリームよりも大人な味わいです。ココナッツのような杏仁のような香りがふんわり鼻に抜けます。
カフェラテもエスプレッソが濃くておいしかったです。
フロマージュユズ【税込458円】
クリームチーズのムースは、しっかり濃いめ。柚子のクリームで爽やかに。ボトム生地はしっとりと、そして山椒の香りが微かに。チーズを引き立てているような。
トップのクッキーやメレンゲも決してオマケではない味と食感でした。ひとつひとつがおいしくて、満足なケーキ。
パリのカフェにいるような（行ったことないけど）錯覚を起こす空間とケーキ。
幸せなひとときを過ごせました。茗荷谷って素敵なところですねえぇ。
コメント
きれいな飾りつけで、うっとりしてしまいますね。
味が良くて、ていねいに作られているのに、高すぎないのもよいですね。
ケーキは、500円以上すると高いなと思います・・・。
東京の有名店だと、そのくらいは当然なんでしょうね。
最近のオサレなケーキ屋さんはひとつ800円～のものが多くて…ケーキの適正価格というものが分からないです…。まぁケーキに限らずパンの値段も色々ですけど(;^ω^)
いい材料を使って手間暇かけているから800円が妥当な価格だとしても、悲しいかな、私の舌ではよく分からなかったり…(-_-;)
豆腐さんが行かれていたカトウさんのケーキもキレイでおいしそうでした！しかもお求めやすい価格☆
こんばんはー
また以前の記事にコメントしちゃいます、ゴメンナサイ
こちらのお店、昨年私もいきました。
しかも、めずらしくイートインで。
そして、な、な、なんと、同じものを食べていました！！
トンカ豆のシュークリーム、珍しくてなかなか興味深い味でしたね。
フロマージュユズもおいしかった。
モンブランは普通でした(;^_^A
春日の方にもおいしいケーキ屋さんあります。
アヴランシュ・ゲネー、有名店なのでご存じかもしれませんが、記事にはなかったようなので(恥かき覚悟ｗ)
こんばんは！古い記事にもコメント大歓迎です(*^▽^*)
私は結局この１回しかまだ行けていないのですが、もっと色々食べたいと思っていますー。シュークリームおいしかったなー！
モンブランってどのお店も大体同じ…という偏見を持っているのですが、どうなんだろう。モンブラン自体は大好きなんですが。
ゲネーさん、お土産でケーキや焼菓子をいただいたことがあります！おいしかったです！自分でも行ってみたい！
そして千石のトレカルムさんも行ってみたいお店のひとつですー(^▽^)/
私もモンブラン好きでよく食べるのですが、材料はほぼほぼ同じなのでどこのも似てるかもですねー(笑)
最近はあまり重いものは辛くなってきて、軽めの物の方が食べやすくて好きです。
搾りたては軽めの物が多いかなー
おいしいと評判のアテスウェイさん（西荻窪）のモンブラン食べてみたいけど、朝から並ばないといけないので未食です( ﾉД`)
搾りたては四ツ谷のラ・プレシューズさん、高円寺のラブリコチエさんはそんなに混んでなくてイートインで食べられて美味しいです（ご存じかな？）
トレカルムさんのモンブランは珍しい形状で有名ですよね。
行こう行こうと思い続けて早数年。。。食べたい。。。
アテスウェイさんは並びますよね！パンなら欲しいもの全部買って冷凍すればいいのですが、ケーキだとそうもいかないから、お店の差がつきにくい（と私は思っている）モンブランはあまり選ばないことに今気づきました。モンブラン経験値低いです(>_<)搾りたては軽めのものが多いんですねー！意外です。 四ツ谷のラ・プレシューズさん、高円寺のラブリコチエさんはお店の名前だけ知っているだけですー。 食べたい…。