バインミーが終わってしまうと聞いて、慌てて行ってみたのです。
東京都文京区白山4-37-37
10時～売り切れ次第
定休日／水・木・金曜日
慌てたわりにお店に着いたのは13時でバインミーは売り切れていました…。そうだよね…。午前中の用事なんかキャンセルすればよかった。なんて。
お昼過ぎた後の陳列は少しさみしい。でも並ばずにすぐ入店できるので快適とも言えます。
よだれ鶏と夏野菜の浅漬けのサンド【税込750円】
バインミーは来年の夏までサヨナラだけれど、新しいコンフィサンドをいただくことができました☆
何だかよく分からない画像ですが…鶏むね肉のコンフィがもりっと入っています。
今までのコンフィよりもさらにプリプリしているような。レアかな？と思ってしまうような、ジューシー感をギリギリに攻めているような。パン屋さんの域を超えたクオリティで、いつもすごいなあ。
前回のフレンチソースよりも、スパイシーなラー油ソース（ごまやピーナッツ、薬味が入っていて辛いけどおいしい）の方がコンフィに合う！と私は思います。生姜のソースも入ってさっぱり爽やか。とろりとしたオクラもソースのようでイイ。おいしい！
焼きカレーパン【税込420円】
断面画像がないので何のパンだかよく分からないですよね。夏バージョンのカレーパンです。スパイシーで夏野菜たっぷりのこちらも終わってしまうので最後に買えて良かった…。
初めてリベイクせずに食べたのですが、冷えている方が小麦の味はより分かりますね。温めなくてもパサ感なく、むちむちとおいしく食べられます。
明太フランス【税込390円】
こちらもリピート。
お米やパスタを普段食べない私が言うのも何ですが、明太はパンが一番合うのでは？と食べながら思ったのでした。じゅわっと染みたところ、この一体化したおいしさを味わえるのはパンならではですよねえ。
スペルト小麦とオートミールのクッキー【税込260円】
スペルト小麦、全粒粉、オートミール、大麦パブ、カカオニブ等が入って、栄養たっぷりのボリボリクッキー。
このようなクッキーは味気なくて自分がリスになったような気分になる（ブタに例えられる図体しているくせに何ですが）のが一般的ですが、テネラさんのクッキーはおいしいわー。滋味深い。ドライフルーツなどの甘味がなくても十分。
ライ麦と大麦のクッキー【税込230円】
このクッキーは７月に購入したもの。スペルト小麦～の前バージョンです。こちらもおいしかったなあ。残業中にPCと睨めっこしながら食べたので詳細な記憶があまりないけれど…。
一時期は「やつれた？」「大丈夫？」と周りに心配されたりもしました。でも今は仕事がだいぶ落ち着いて、家でパンをもりもり食べる時間もできたため、あっという間にただのデブに戻ってしまいました。あーあ…。
コメント
こんばんは。
私は今日行って、今季最後のバインミーを堪能しました。
ほぼ毎週食べていたのですが、やっぱり名残惜しいです。。。
よだれ鶏美味しいですよね！
来週からは、よだれ鶏を食べようと思ってます。
最近、ブクタンさんも通っていて、シンプルサンドも美味しいなぁと思ってます。
あと、池袋にできたフレンチレストランに併設のパン屋さんもなかなか美味しいです。
池袋はパン屋不毛地帯なのですが、やっとまともなパン屋さんができました。
https://laiton.tokyo/boulangerie.html
毎週バインミーって素敵だわ…。テネラさんに行くと隣のマンションの住民の方を羨ましく思います…。
わたし、休日はブクタンさんの定休日にあたることが多くて、なかなか行けません…。フォカッチャ食べたい。新作も色々出ていて気になっているのですがー。
そして池袋パン屋さん！おいしそうです！しかもお求めやすい価格のような。教えてくださってありがとうございます！レストランもおいしそうですね～。池袋はどんどん知らない町になっていくなあ…。
あつこさん、土日お休みではないお仕事なのですね？
ブクタンさんはサンドイッチがハーフサイズで買えるようになったので、いつも2種類買ってます。
フォカッチャは最近食べてないので、今度また買ってみようかな。
フォカッチャといえば、前からおすすめしている「パーネエオリオ」さんも定期的に行ってますよ。
ぜひ、あつこさんにも行って頂き感想をお聞きしたいです(✿^‿^)
池袋のは、もともとフレンチで有名なお店の支店？みたいで、レストランも評判良さそうですね。
パン屋さん、確かにリーズナブル！今はパンって高いですからね(^_^;) 助かります。
そうそう、ここにもフォカッチャがあって美味しかったです。でも、フォカッチャは定番メニューではないようでした。私の一押しは、大納言クリームチーズです。
全体的にモチモチなパンが多い感じでした(◠‿◕)
日曜は休みのことが多いのですが、土曜はほぼ出勤しているのでブクタンさんに足が遠のいているのです…。ハーフサンドで２種類買えるの、いいですね！
パーネエオリオさんも日曜定休日…。でもフォカッチャ食べたいので行きます！
日曜営業のテネラさんが有難いなあと思う今日このごろです。と言いつつバインミー逃しましたけど…（まだ後ろ髪をひかれてる）。
大納言クリームチーズって、その名前だけで私の好みドンピシャなので是非とも買います。お店、私が知らないだけで既に有名なのかもしれないけれど、人気になりすぎる前に行かなきゃ！と思っています。ありがとうございます(^▽^)
連続でコメして、すみませんm(_ _)m
久しぶりなので書きたいことが多くて‥。
私はテネラさんの月曜営業がありがたいです。
月曜ってパン屋さんの定休日が多くて。
まぁ、私も在宅勤務なので通えてるだけですけども。
そうそう、もう一つお伝えしたいのが、
白山にあるブーランジェリーアモニエさんです。
昨日初めて行ったのですが、美味しかったです♬
サンドイッチの種類が結構あって、バゲットサンドが好みでした。
また行こうと思ってます。
あつこさんにもオススメしたいですが、こちらは日曜月曜定休です‥。
いえいえ！コメント嬉しいですー。テネラさんの記事書くと「ななこさんコメントくれるかな…」と期待してる自分もいたりして…(*´ω｀*)
月曜休みのお店多いですよね～。日月は客足少ないものなのかしら。
アモニエさんは聞いたことはありましたがサンドのイメージはありませんでした！テネラさんに行くときはいつも千石駅からなのですが、白山駅から行ってみようかしら。
ななこさんのご近所はおいしいパン屋さんが多いですね～。すごいっ。