チェスト船堀のお取り寄せ その1

「おいしかったー。また食べたいなー。」と思いつつ、結局再訪していないお店のひとつ（営業時間とか場所とか冷凍庫事情とか諸々のタイミングの理由で）。

この度、インスタでパン便の募集がでていたので通販しましたー。

※営業時間は緊急事態宣言前です。

麦比べパンセット【パン代2500円＋送料と代引き手数料1404円】

ヤマトさんの代金引換で支払います。私の場合、全部ひっくるめて3,904円でした。

パンの名称は小麦の品種！なのがチェスト船堀さん。

上記の１０種類１０個が入っていました。バゲットはハーフ、カンパーニュは１／４、フォカッチャは…大きめ１カット（何分の１か分からず…）、リュスティックは１個。

実店舗では１／４サイズでは購入できなかったと思うので、こうして色々な種類をいただけるのは嬉しいですー。

何の種類か分かるようにシールが貼られています。

袋を開けると、もう本当にイイ香り。香ばしさとか爽やかさとか様々な香りが重なりあって非常に心地いいのです。この香りを香水としてつけたらモテそう（パン好きに）。

ミナミノカオリ

こちらのパンはツンとした香り。

食べると、香りほど酸味はないかな。むちむちっとしたクラムで食べやすいです。

「全粒粉２５％スタンダードタイプ」と書いてありましたが、クセがなく、でも小麦の味わいは十分あるカンパーニュといった感じ。

ノア

「全粒粉１００％酵母無添加」のカンパーニュ。イーストも自家培養酵母も使っていないとか。生地そのもので発酵しているってこと…？素人の私には分からないわー。

分からなくてもおいしい！むぎゅむちなクラムは大地を感じます…って何だか壮大な感じですが、小麦畑の土っぽさがあるんです。小麦の風味というか、土が濃い！って感じ（褒めてます）。

小麦の品種の違いを楽しめるパンセット、続きますー。