PATHで焼き菓子を

健康診断を受けました。

太ったなー、でも誰にも迷惑かけていないからいいよねーと、ある程度開き直っていたはずの自分の体重。久しぶりに体重計に乗ってその数字を目の当たりにすると…正気になりました。なんてデブだ。

でも、せっかく早く帰れる日。焼菓子を買いに代々木公園へ行きました（ダメな人）。

スコーンを買いに来たのですが、Sold out。平日のお昼前なのに！人気なんですねえ。

ガレット・デ・ロワ【500円】

1/8サイズかしら。決して安くはないのだけれど…おいしかった！

たっぷりのアーモンドクリームが濃厚。ピーカンナッツがさらにコクを、オレンジが爽やかさをプラス。

そして私の画像では分かりにくいのですが、フィユタージュが美しいのです。しっかり焼き込まれた層の重なりがパリっとと口の中でほどける感じ、好きです！

カヌレ【300円】

こちらもしっかりかっちり焼き込まれています。外側はがりっと、中はむちっと。一般的カヌレに比べて重量もあるような。

甘さより苦味（おいしい苦味！）が際だっているカヌレです。

フィナンシェ【240円】

この、かちっとしたエッジが素敵。中はしっとりふんわり。私はもっとアーモンドやバターが効いていた方が好きだけれど、大きめフィナンシェなので、コッテリしすぎない方がいいのかしら。

調べてみたら、こちらのパティシエはフランスのトロワグロ本店でシェフパティシエを務めていた方なんですね。是非ともスコーンをリベンジしたいですー。