日本橋屋長兵衛のあんぱん

パン

地元の駅ビルに入っている和菓子屋さんであんぱんが販売されていました。

あんぱんは3種類。天然酵母ですって。

最初はちょっとお高め…と思いましたが、キムラヤあんぱんより大きいし妥当かなぁ。

で、食べてみると決してお高くはないクオリティ!かと思います。

あんぱんこしあん【税込195円】

こしあんぱんは桜の花の塩漬け入り。

あんこがなめらか!みずみずしいこしあん、好きですー。しっとりなパン生地(バター入り。NOマーガリン)に合いますねえ。

好みをもっと言うと、塩気がもう少し効いていた方がいいな。

栄養成分表示によると、ひとつ(78g当たり)218kcalだそうです。

あんぱんよもぎ【税込195円】

たまたまなのかもしれないけれど、こちらの方が重量あるような(量ってはいないのですが…)。

粒あんもみずみずしい!さすが和菓子屋さんのあんこだわ!…と日本橋屋長兵衛さんのお菓子を食べたことがないくせに、そのおいしさに感激です。

よもぎの味わいはほとんど分からなかったけれど(生地にはよもぎペーストが使われているそう)あんこが好みなので構いません。

最近あんぱんばかり食べています。しっとりソフトな食感と和の甘さに癒される…。

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