リアンのブリオッシュ

池尻大橋のフレンチレストラン「リアン」に行きたい行きたい…と言っているだけで時は過ぎ。

今年、パンや焼菓子を販売する「ラトリエ・ドゥ・リアン」ができました。

行かなきゃ行かなきゃと思っていたら、新宿小田急百貨店の催事に出店していることを知り。

行かなきゃ！（催事最終日）

※小田急の催事は10月20日で終了しています。

販売されていたのは、ブリオッシュ4種と高級生食パン、話題のフォアグラアイススティック。

ブリオッシュ2種購入しました。大きさはペリカン食パン1斤くらい（小ぶりな1斤）。

でもずっしりしています！

クリームチーズ【648円（税込）】

真ん中でぱかっと。あれ？チーズ量が…。

↑はじっこの方。偏りがあるっぽいですね。

このブリオッシュ、みっちりしっとり系で、そのまま食べてもおいしい！ケーキみたい。

冷やすと更にみっちりずっしり、でもしっとり。レンチンするとバターじゅんわりしっとり。おぉ。何してもおいしいぞ。

ヌガー【648円（税込）】

くるみとアーモンドのキャラメリゼが練り込まれたブリオッシュ。

ヌガーっていうと激甘なものを想像してしまったけれど、甘味はそこまで強くなく（私にとって）。コクのあるキャラメルがおいしいです。

でもブリオッシュ自体が甘いので、酸味のあるクリームチーズの方が合うような。私はクリチの方が好みでした。

最近食べ過ぎでますます太ったくせに、高級生食パンも買えば良かったなと思っています。

あー痩せたいな。もぐもぐ。