人舟 宅配パン 2020年7月 その1

今月の宅配パンには焼菓子がありませんでした（毎月必ずあると思い込んでる）。

宅配パン【パン代3500円（クール便代含む）+送料800円】

夏の定番（だと勝手に思っている）とうもろこしパンもない…。箱を開けて少しがっかりしたものの…食べるとやっぱりおいしい！いつものパンも１年ぶりのパンも初めましてのパンも、すべからくおいしいのでした。

トマトベーグル【250円】

人舟さんで巻き込み系ベーグルは珍しいかも？トマトとチーズとハーブ入り。

もち・むっちり系で、むぎゅハードではないのですが、生地自体が非常においしいので満足です！

トマトが練りこまれている生地はトマト味ではなくてトマト！おいしいトマト！トマトの旨味だけではなく、みずみずしさまで感じます（べちゃっとしているわけではありません）。

オリーブトマト【350円】

切ったところが悪く、オリーブとアーモンド（と、かろうじてヒマワリの種）しか写っていませんが、実際はセミドライトマトも入っています。

これもまたよく分からない画像ですが…。ローズマリーもいます。

こちらのパンはトマトの凝縮した旨味があふれます。他の具材も合わさることでイタリアン料理のような味わい。アーモンドの食感と風味がイイ！

夏野菜のキッシュ【450円】

ゆるめなアパレイユに夏野菜たくさん！個人的にとうもろこしがいっぱいなのが嬉しいです。

キッシュのアパレイユと具材の味なんてどれも似たりよったりでしょと思い込んでいましたが…人舟キッシュはやはり何かが違う。何かがおいしい…（何だよ）。

冒頭で「焼菓子がない」とぼやきましたが、このタルト生地はスコーンのよう。ほろほろとした生地の中に、粉の味わいがつまっています。キッシュはザクザクのかためな生地が好きだと思い込んでいましたが…おいしければ何でも好き。