ザ・ひらまつ ホテルズ＆リゾーツ 仙石原 ひとり旅 朝食編

晴れた朝、１階の客室からでも富士山の頭が見えました。４階だともっとキレイに見えるのだそう。

朝食は本館のレストランにて。

個室ではないのですが、非常に居心地の良いレストランでした。ソファ席に案内してくださったのですが、座り心地良すぎ。座っているだけで気分がイイ。ひとりで食事するのが勿体ないなあと思ったり。

朝食メニューは前日のチェックイン時に説明してくれて、アレルギー等ないかを確認してくれます。

そして当日は正確なメニュー名を再確認できなかったので、以下は私の適当レポになります。物覚えが悪いもので…すみません。

私はトマトジュースを好んで飲まないのですが、ひらまつオリジナルというこのジュースはとってもおいしかった！

後でお土産コーナーをチェックしたら、1本（520m）5940円とな。カルチャーショック受けるわ。

みずみずしい野菜いっぱいのサラダ。真ん中にはレタスに包まれたカニの身が隠れていて、贅沢サラダです。

大麦入りのミネストローネ。見た目は普通のヘルシースープですが、旨味いっぱいでおいしかったなあ。

メインの卵料理。クレープ仕立て。

アイスのように見えるのは、リコッタリーズに包まれたポーチドエッグです。チョコソースに見えるのは、バルサミコ。

いわゆる朝食メニューってその素材を見れば味の想像が大体ついてしまうものだけれど、こちらは私の想像の域を超えた料理でした。

チーズやバルサミコがおいしいのか…何だろう、「これがひらまつなのね！」と美食の世界を知るような…。うまく言えずにすみません。

クロワッサンはフランスから輸入していて、食パンは自家製だそうです。どちらも軽い食感。さくふわ。

パン自体もおいしいけれど、ホイップバターがウマウマ。アラン・ミリアのアプリコットジャムはアーモンドが入ってこれまたウマー。たっぷり付けていただきました。

あっという間にデザート。

エスプーマにしたヨーグルトは、ふわっと軽くてヨーグルトじゃないみたい。下にはベリーのソース。

ざくざくで、おいしいスコーンのカケラのようなグラノーラをかけていただきます。

ただのグラノーラ入りヨーグルトではなくて、特別なスイーツのように感じますー。

りんごのコンポートはバニラやなんちゃらで風味を付けているとか何とか…よく分からないけれどおいしかったです。

食後にミルクティーを。渋みがなくて好み。

一般的なホテルの朝食と比べるとボリュームは少ないけれど、どれも非常においしくて、満足です！素敵なレストランでの、優雅な朝食にうっとりしちゃいました。

こちらはチェックアウト時にいただいた、おみや。

ここ、ひらまつ仙石原で前日に製造された、保存料ゼロのチョコレート。とっってもおいしかった…！

今回の旅は温泉が目的だったれど、一番の思い出は食でした。メインの夕食は食べていないくせに何ですが、ひらまつの世界を覗き見ることができたというか。未知なるおいしさがありましたー。