ふるさと納税でGoshのパン その1

パン

ふるさと納税でパンのお取り寄せ。

自家焙煎珈琲店 Gosh
北海道上川郡美瑛町美馬牛北3-4-21
11時30分~19時(月曜~17時、喫茶室12時~)
定休日/火曜日

ゴーシュさんは珈琲の専門店で、パンは現在持ち帰り専用だそうです。コーヒーとケーキを喫茶室でいただくのが人気だそうで。

パンの画像がおいしそうだったので申し込んでみました。「おまかせパンセットA」は寄附金額11,000円。

申し込み日から10日で届きました。冷凍便です。

ちなみに、入っていたパンは大小含め10種類10個。原材料等の表示がなく、商品名のみがシールについています。

トラッドバゲット

え。バゲット??という断面。むぎゅむぎゅで食べ応えあります。っていうか大きいな。

くるみブレッド

こちらも、でっかでか。岩のようなゴツイ見た目。

みっちりむぎゅーとした生地に、くるみがゴロゴロ。くるみの塩味と苦味が効いています。

みっちりみちみちなので、小麦粉食べてます!という感じ。麦じゃなくて小麦粉。

パンドミ

大きなパンドミが1山半。

こちらはしっとりなめらか。口当たりが非常に良く、牛乳かな?甘味があります。

食感はソフトですが、やはり生地の目が詰まっているので、ずっしりボリューミー。

ルヴァン オ メランジェ

むっぎゅむぎゅ。発酵時間が短いのか?こちらのパンは、発酵してるぜ!膨らんでるぜ!的な感じがあまりしません…(個人的見解です)。

おいしくないわけではないけれど、いわゆるパン屋さんのパンとは少し違うような。工場で作られるような袋パンとも違うし。いわゆるカフェの自家製パン…なのかしら。

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