ふるさと納税でLee’s Bread

続きましても、ふるさと納税。

店主リーさんはアメリカ出身。無農薬や国産小麦をメインにパンを焼いているんですって。

Lee’s Bread お任せパンセット 【寄附金額10,000円】

60サイズの冷蔵便で届きました。

ハード系4つ、ソフト系2つ。ふるさと納税返礼品のパンって送料タダと思えばリーズナブルですよね。

まずはソフト系から。

カルダモンロール

残念ながらカルダモンの存在感は薄いです。

バターや牛乳が入った生地ですが、みっちり系のせいか、あまりリッチ感はないかな。生地のつまったロールパンのような感じ…？

バブカレモン

こちらも同様の生地かな。「バブカ」にしてはバター控えめだと思います。トップにはホワイトチョコ。

中にはレモン風味のクリチ。

ソフト系は普通かな…（クリチ自体は大好き）。

リーズブレッドさん、私はハード系の方が好みでした。

イチジクとアニス

アニスの香りが食欲そそる！

水分少なめなムチムチ生地はソフト系よりも味があっておいしいわ。いちじく量はアクセント程度ですが、気にならない感じ。…まぁもっと入っていたらもっと嬉しいけれど。

フルーツナッツ ライ麦パン

4切れにスライスされていました。私は厚切り派なのでまとめて口に入れますよ。

こちらは具材もりもり。ドライフルーツの水分でライ麦生地もしっとり。

ゴジラパン くるみ

ちょっと塩分強めかな。料理といただくよりも単品でいただいた方がいいかも。

クルミのコクも相まって、噛みしめる度に旨味あふれるパン。

カンパーニュ

ヒキがある厚めクラストが特徴的。後に口に残るけれど、お煎餅みたいで邪魔に感じません。香ばしくてクラストだけでもツマミになりそう。水分多めなやわらかクラムもおいしかったですー。

全体的に味も見た目も豪快さを感じるパンでした。アメリカ人店主という先入観にとらわれているのかもしれないけれど…。