ブーランジェリーケンのクロワッサン、ナチュレ

だいぶ前に食べたパンたちなので記憶が薄れていますが…。

※しばらく火曜日は定休日で、下田流は木曜日に移動されたそうです。

限定クロワッサン 桜 ガナッシュ マスカルポーネ いちご【税込380円】

この画像では分かりにくいのですが、私の経験上、最大で最重量のクロワッサン。写っているイチゴは決してミニサイズではないのですよ。

ケンさんのクロワッサン、初めて食べましたが、パイ生地ではないのですねー。普通のパン生地のような。しっとりむっちり、もぐもぐ食べるような。

中にはたっぷりのマスカルポーネ（カスタードのようなクリームでおいしい！）とチョコガナッシュが入っていました。期待をさらに上回るボリュームがあるのは、さすが☆

ピスタチオ ストロベリー クランベリー ナチュレ【税込440円】

ケンさんの、こういったゴツゴツ系も食べるのは初めて。クラストが香ばしいー。

具材もりだくさん！ピスタチオも惜しみなくふんだんに入っていて、ピスタチオの味わい濃厚な生地が何とも贅沢。原価率大丈夫かな…と心配になります。おいしかったです！

下田流 栗とクルミの全粒粉スコーン【税込220円】

下田流以外の曜日でも運が良ければ出合える下田さんのパン。この日はスコーンがありました。

ざく・しっとりで、間違いなくおいしいスコーン。このお値段で楽しめることに感謝です☆