ステッピンの逸品!

パン
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前日のネガティブ日記にコメントくださり、ありがとうございます。嬉しいです。

「口コミは褒め称えているものしかないし、そんなこと感じてるのアンタだけだよ」なんて批判されたら嫌だなと思っていたのですが(←ネガティブ)みなさん優しくて…涙。

元気でました!ありがとうございます!

steppin'
東京都渋谷区本町6-37-10
8時~売り切れ次第
定休日/水・木曜日、不定休

さて。幡ヶ谷に来た第一の目的はパドラーズコーヒーではなく、ステッピンさんでした。今年4月に開業したパン屋さん。

朝10時頃到着。行列はなく、すぐに入店できたのですが、人気のクロワッサンは売り切れ。

噂に聞いていたエンガディナーが目立っていますー。

エンガディナー【税込500円】

こんなにくるみを摂取して大丈夫なのか…と不安になるレベル。でも食べる。

キャラメルヌガーは甘さも量も控えめ。たくさんのくるみが主役です。

下のタルト部分も甘さ控えめで、粉感たっぷり。スコーンのようなビスケットのような。

だからこんなにボリュームがあってもしつこさを感じずに食べきれるのですが、ヌガーとタルトのバランスを考えると、やはりこんなにモリモリしなくてもいいのではないかなーというのが正直なところ。おいしいんですけどね。

カヌレ【税込300円】

こちらも人気商品だそう。色白カヌレですね。手に持つとやわらかーい。

中はとろっと、プディングのよう。生のような食感です。外側はもちっと。

私は外側がかりっと香ばしく焼き込まれたカヌレが好きなので、好みとはちょっと違うけれど、これはこれで新食感でおいしいです。

シェルサンド ポールアスピック【税込500円】

サンドは2種類あって(もう1種類は「ウフマヨ」という卵サンド)オーダー後に作ってくれました。「ポークアスピック」は豚肉のゼリー寄せですね。

パンはメロンパン的なもので、上にクッキー生地がのっています。

おいしい!!

口当たりはふんわり、でも噛むともちっと弾力があり、それでいて食感はなめらか。好みのパンです!クッキー生地はほんのり甘く、ほろっと崩れます。

ポークアスピックは脂っこくなく、でも豚の旨味とコクは十分に。ゼラチンぽさもなくて、やわらかく、パンと一緒になめらかに溶けていく感じ。セミドライトマトの酸味と辛味がアクセント。

そして他のパンもおいしかったのでした!続きますー。

コメント

  1. こっこ より:

    クロワッサン、美味しかったですよ!ぜひぜひ次回は❣❣❣

    エンガディナーとサンドは購入した日にほかにスイーツを購入しちゃったため見送りました(近くのサンデーベイクショップで色々食べた&買い込んじゃいました)。次回、買いたいです。

    • atsuko-pain より:

      こっこさん、行かれていたのですね!!
      私が行った日はサンデーさん定休日でした。もし営業日だったら私も買い込んでいたでしょう(^▽^)
      昼にまたクロワッサン焼き上がりますよと案内してもらったけれど、「まあいいか」と帰ってしまいました。
      やはり買うべきでしたかー。幡ヶ谷って意外と近いなと思ったので、また行きます!!

  2. りり より:

    最近知って、とっても気になっていたお店です!
    エンガディナー、控えめの甘さもタルトの食感も好みっぽいので、一度は味わいたいです。
    メロンパン的なお食事系サンドは珍しいですね。
    画像のチャパタの焼き色もとーっても魅力的で、行きたいお店リストに追加です^ー^
    続きのレポも楽しみです♪

    • りり より:

      間違えました…><;
      チャパタ→フォカッチャ、です。
      フォカッチャと思いながら、チャパタと手が動いてしまいました~。
      (どちらも好きですが^^;)
      失礼しました…。

      • atsuko-pain より:

        いえいえ~。私もどちらも好きです(*^▽^*)
        フォカッチャ、おいしかったですー。でも水分量少なめで、厚めな割にもちもち感は少ないかも。クラストの香ばしさが好きです。
        まだ全部食べていないのですが、パン・オ・ルヴァンとメロンパンサンドが今のところお気に入りです☆

        私も気になっていたお店で、人気が出すぎてしまわないうちに…!と行ってきました。近いうちにクロワッサンをリベンジしなければ!と思っていますー。

  3. 豆腐 より:

    フォカッチャが分厚くておいしそうです!
    さっそく調べてみましたが、通販なさそうですね(;^ω^)

    先日、クロフトベーカリーに行ってきました。
    パテサンドを食べたのですが、肉独特の臭みはなく、うまみがあり、おいしかったです。奥様の笑顔に癒されました。
    ぜひ、こちらにくるときは、寄ってくださいね(^▽^)/

    • atsuko-pain より:

      このフォカッチャの見た目、そそられますよね~。マイベストオブフォカッチャ!…というわけではなかったけれど、おいしかったです(^▽^)

      クロフトさん~~~。お店に行かなければ買えないサンド、羨ましいです!群馬へ行くときはクロフトさんの営業日に合わせます。なんなら旅行中2日続けて行きたいくらい。
      最近仕事も落ち着いているので、計画たてようかなあと思っていますー。

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