アールベイカーとブーブー太郎

本日まで開催していた千葉パンマルシェ@千葉そごう。

先日一度行ってみたのですが、日を違えて同僚も行ったとのことで、お土産をもらってしまいました。

こちらのR Bakerのパン。北千住や渋谷の東急にある、TSUTAYA運営のベーカリーだと思うのですが、本店は大阪なのでしょうか。

3種のパンが1スライスずつ袋に入っていました。

断面の映えを売りにしているらしいです（普通っぽいけれど…）。

アールグレイとホワイトチョコ、カカオとくるみ、チョコ…の3種でした。

ふかっとした、失敗したケーキのような…これってパンなの？と言ったら失礼かしら（お土産でもらっておいて超失礼）。

天然酵母使用で原材料にもこだわっているとのことですが。うーん？

千葉といえばこちらでブー。

臨時休業でフラれたこともあるので、行く前にはお店のツイッターを要チェック☆

すると「今日は魚粉あります。」とのこと！おおっ。行くべし。

小ラーメン【780円】

コールは、ヤサイマシマシ、カラメ、アレ。

アレとは魚粉のことです。鰹節かな。風味がマシマシ、味がさらに濃くなってブー。じゃなくてグー。

小麦感のある平打ち太麺とクタクタ感の野菜をわしわし食べるこの感じ…好きです。

私は一応女なので、店員さんにいつも「麺多いですが大丈夫ですか」「小でも大盛りの量ありますが」と2回念押しされるのですが大ラーメンでもイケそうな気がするーー（天津木村さん）。

大ラーメンは麺500g以上あるとかないとか。いや、あると思います。