勝手に「セミハード系」に分類しましたが。
オーヴァルさんではゴリゴリのハード系も販売しているのですが、それではないパンということです(ゴリゴリ系は売り切れていて買えませんでした…)。
OVAL
東京都江東区清澄3-3-28
9時~売り切れ次第
不定休
東京都江東区清澄3-3-28
9時~売り切れ次第
不定休
ビール×山椒【税込450円】
リュスティック的なパン。薄いクラストはぱりっと、クラムはみずみずしく、もっちり。
ビール?酵母?のせいか、旨味のあるクラムがおいしい!後味に山椒がピリリと☆
チョコ【税込220円】
ナイフにチョコが付いてしまって、断面がアレレですけど。
しっとりもちもち生地にチョコいっぱい。シンプルです。おいしいです!
苺×クランベリー【税込260円】
チョコと同じ生地かな。
フレッシュなフルーツを使っているのかしらと思うほど、ジューシーです!
マンゴー×カルダモン【税込240円】
カルダモンのいい香り!マンゴーと相まって爽やかで夏っぽいですねー。
マンゴーももちろんジューシーですー。
シェフはメゾンカイザー出身でしたっけ。こちらのパンは、見た目も食感もカイザーっぽいのですが、おいしさはカイザーを遥かに超えていると私は思っています(←私見ですよ!)。
いちじく【税込240円】
ずっしり系ではなく、軽やかなパン。
でもスカスカ系ってわけではなくて、食感が優しく、口当たりの良いおいしいパンなのです。
コーヒー×ホワイトチョコ【税込240円】
今回購入したパンの中で、しっとりもちもち感が一番でしたー。
コーヒーの苦味とホワイトチョコのコクと甘味がじゅわじゅわじーっとり!って感じ。それがちょっと人舟パンっぽい感じ…つまり好みドンピシャ!でした。
もっともっと食べてみたいと思わせるパン屋さんですー。
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