人舟のカレーパン、タルト、クリームパン

ついこのあいだまで暑い暑いって言っていたのに、一気に秋めいてきました。

夏の残り香と秋の足音を感じる、９月の宅配パン。

宅配パン【パン代3500円（クール便送料込）+送料800円】

９月まで冷蔵便で届きます。…他のお店の通パンも冷凍じゃなくて冷蔵がいいなと思う（すぐにカットできるから）。冷蔵だと風味が落ちるから？人舟さんは冷蔵でもおいしいけれど…。

トマト酵母カレーパン【税込350円】

原材料見て初めて気づきましたが、大豆ミートを使っているんですって。気づかなかったー。

ちなみに、使われているスパイスもよく分からなかった…（味オンチなので…）。

辛さ控えめの、まろやかドライカレー。セロリが入って、シャキっとさっぱり。脂っぽさゼロのヘルシーな焼きカレーパン（大豆ミートに引っ張られた感想でもある…）。

カレーパンってカレーが主役になりがちですが、しっとりやわらかな生地がおいしくて、カレーパンは「パン」だよねって思い出させてくれます。

柿といちじくの酵母タルト【税込500円】

楕円形タルト。２人分くらいありそう。

じゅくじゅくと、見るからにおいしそうな柿といちじく。

アーモンドクリームたっぷりー。レーズンも入っています。コクいっぱいでおいしいわー。

でも特筆すべきは、この重量感あるクリームやフルーツを支えているタルト生地かしら。何ですか、この味わい深さは。スコーンのような、ぼり・ほろ感も好きです！

世のタルト専門店も、このように生地に拘りを持って欲しいのよね…と偉そうなことを思う次第です。

梨酵母クリームパン【税込300円】

こちらも重い・大きい。

手で割ったところ。梨のコンポートがゴロゴロ。

また偉そうなことを言いますが、世にある「とろけるクリームパン」って過言だと思うのです。「とろける」とはこのことだよって人舟さん生地を推したい。なめらかな生地が口の中でほどける感覚…本当に心地良いのよー。