人舟のパルメザン、豆乳、梅酒と桜

サムネイルは、躍動感のあるパン…のつもり。

私の写真がヘタクソなせいで、人舟さんのパンのおいしさをイマイチ伝えられません…。

３月の宅配パンの続き。

パルメザンチーズ【税込300円】

温め前の状態を撮ったので、おいしそうに見えなくてすみません。

温めるとチーズがイイ色をして脂でツヤも増すんです。実際は見た目もおいしいんです。

フォカッチャ生地かな。もっちりしっとりな生地にチーズの旨味。やっぱりおいしい！

生地にも旨味があって、食べるとただのチーズパンではないところが分かるんです。何がどう違うかと聞かれると…よく分からないけれど。ただおいしいんです。伝えられないのは写真だけの問題ではなかった。

豆乳丸パン２個【税込320円】

豆乳の、ほんわか甘い香りがします。

バターも入っているからか、味に豆乳のクセはなく、ほんのりした甘味とコクで、単体で食べてもおいしい丸パン。味も食感も優しいー。

梅酒酵母桜フルーツ【税込450円】

ずっしりした重みがあります。生地が梅酒酵母をたっぷり吸っているのね（たぶん）。

じゅわっと芳醇な生地にレーズン、クランベリー、そして時々桜の塩漬け。フルーツの酸味の中に、甘塩っぱさがひょっこり。おお！新しい味わいだわ。おいしいわ。

贅沢感のあるパンなのに、もっともっとと食べ進めたくなるパン。