斬新チャバタに出合う（人舟）

人舟さんの１０月宅配パンの続きです。

米粉ベーグル【2個入り300円】

ぼけっとしていたら、いつもよりふんわりちゃんになったそうです。へたくそでごめんなさいと書いてありましたが、人舟さんは謙虚すぎます！私は神と崇めています。

トースト→放置でもむぎゅっとしなかったので確かにいつもよりソフトかも。でも何より生地がおいしいです！少し酸味あり。強めレンチンでもちもちにして食べるのもおいしかったですー。

チャバタ【200円】

これってチャバタ？と思ってしまう見た目です。

レンチンしたら、しっとりしとしと、もっちもち！見た目以上に高加水です！ミルキーな優しい甘みが口の中に広がります。おいしい！これチャバタ？？固定観念が覆されます。

トーストしたら皮パリっと通念的チャバタっぽくなるのかな。でもレンチンのまま夢中でパクついて完食…。おいしかったー。しかし、安いなあ。

柿酵母蜂蜜パン【300円】

クープは柿のヘタを模しているのかしら。人舟パンは地味な見た目のパンが多いので、なんかかわいい☆

生姜の甘露煮が入っていて、生姜好きには嬉しいピリリ加減。

甘くやわらかいカシューナッツも丸ごと入っています。カシューナッツ好きだけれどもガリガリ噛むのがきつくなってきた（←加齢による）私には嬉しいです。生地もしっとりなめらかなので食べやすく、おばあちゃんになっても食べられるのが人舟パンだなあとしみじみ思います（←高齢になっても人舟パンを食べ続けようとしている人）。

すだち酵母フルーツ【500円】

クラストと、すだちの各々のほろ苦さがイイ感じ！白ワインか何かが入っているのではないかと思うほど、芳醇な味わい。おいしいですねえ。しみじみ。

栗と木の実【500円】

白ごまが入っているせいか、非常に香ばしいです。

くるみやアーモンドも入っていますがそれらは細かく刻まれていて、栗は大きくゴロゴロと。栗が主役のパン、嬉しい！（私の画像では伝わりにくいのですが）

みっちりつまっていても、食べるとほろほろっと優しくほどける生地。栗もほろほろ。食べ終わってもその後味をじっくり楽しみたいような旨味があります。

今回の宅配パンも素晴らしかったです！今月も楽しみ☆