人舟の臨時宅配パンを手に入れた!その2

パン

先月思いがけず購入できた臨時宅配パンの続きです。

人舟
千葉県長生郡長生村入山津803-2
店舗お渡し 土日13時~16時
予約は金曜日7時から(完全予約制)
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ブルーベリー酵母クランベリー【350円】

サムネイル画像はこちらのパンの断面です。なんと綺麗なスミレ色。

ずっしりみっちりな質感なのに、口の中でやわらかくほどけるのが不思議。ブルーベリーの爽やかな甘味に、クリチのまろやかなコクがプラス。

レモンバジルフォカッチャ【250円】

定番フォカッチャとは異なり、チーズもかかってオイリー。

しっとり!もちっと感もありますが、儚く溶けていくような生地です。溶けた後にレモンの香りが鼻に抜けます。このような風味のパンは人舟さんならではですねー。

コリアンダー【300円】

コリアンダーとコリアンダーシード入り。シンプルながらも、ぴりっとスパイシーでエスニック感漂います。コリアンダーの主張はそれほど強くないので、苦手な人も大丈夫…かも?

くるみ【350円】

この類のパンは何度も食べているはずなのですが、さらにおいしくなったような!さらに口当たり良くなったような!

ちょいねっちょりで、なめらかなクラムは、その柔らかさとは相反するような旨味の強さがあります。くるみだけではない、全粒粉と酵母の生み出す味わいに唸ります。うむう。

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ここからはオマケパンです。えへへ(自慢です…)。

緑茶こうぼ(の食パン)

この画像では分かりにくいのですが、ほんのり緑色。渋い緑茶の香りがほわーんと。

いつものおいしい食パンに、芳しい緑茶の風味が加わりました。渋みのあるパンをあまり食べたことがないので新鮮!

パインもも

かなりの高加水生地です。ねっちょりもちもち。フルーツも高加水。じゅわっとジューシー。

すべからくおいしい人舟パンでした。そういえば、今回のパン生地には酸味がなかったような。私は酵母の酸味が大好物ですが、そんなことどうでも良くなるくらい、おいしかったです☆

コメント

  1. ちよ より:

    いいですねー眼福です!!
    人舟さん、酸味がないの珍しいですね~。
    素人ながら、夏場は天然酵母だと特に酸味が強くなるのかな?と勝手に思い込んでました笑

    あ、ブクタンさんのノアエレザンめっちゃ美味しかったです\(^^)/オススメありがとうございます!
    フォカッチャに続きコスパ良すぎ、美味しすぎ…。
    毎回予約して買うことにします。

    • ちよ より:

      ↑ノアエレザンじゃなくノアエフィグですね汗。レザンヘーゼルナッツも美味しかったですが、フィグの方が好みでした!

      • atsuko-painatsuko-pain より:

        私もフィグの方が好きです!
        コスパ良すぎ、美味しすぎ…その通りです~。食べたくなってきました!
        曜日限定パンとか、本日の気まぐれパンとか他にも気になるパンがたくさん。通いつめたい(>_<) 本日気がついたのですが… いつもの食パン2山も臨時便の中にありまして、いつもの食パンなのでブログには載せなかったのですが、それはいつも通り酸味があったのでした…。ウッカリでごめんなさい(;´A`)

        • ちよ より:

          わざわざ捕捉させてしまいすみません(>_<)
          いつもの食パン、酸味がまた美味しいですよね!ネチネチモチモチが恋しいです~。
          今月もクール便なので、何かスペシャルな物が入るかな~とワクワクですね♪

          • atsuko-painatsuko-pain より:

            いえいえ。私がマヌケなのです(>_<) 毎月2山届くのに、毎月おいしいなーと思いますよね(^▽^)酸味も食感も大好きです~。 ね!スペシャルなお菓子があると嬉しいなあ☆

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