私的群馬パンランキング1位 クロフトベーカリー

パン
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1つ前の記事で食べログランキングについてあれこれ言ったのは、マイベストな群馬パン屋さんがあるからです。群馬パン屋さんに詳しいわけではないので、あくまで私的1位で大好きなお店。

CROFT BAKERY
群馬県前橋市日吉町2-5-1-1F
11時~18時
定休日/日・月・木曜日

通パンや催事で何度かいただいていますが、直接お店に伺うのは初めて。感極まる…!

平日の14時過ぎ。パンはたくさんありましたー。やったね!

ちょうど1日の最後のパンを焼きあげたところらしく、温かいパンもいくつか。タイミング良かったなあ。

通パンでは食べられないサンドやら総菜パンやらを買い込みました☆

自家製タンドリーチキンのサンド【税込380円】

天気が良くて気持ちがいい日は、外パンだよね!

花粉地獄に落ちることは承知の上で、公園でいただきまーす。

オレンジ色のサンド。じゃがいものパンなんですって。歯切れが良くて優しい食感と味わい。

スパイシーなタンドリーチキンに、キャロラペの甘味が合いますー。

アヒージョとミモレット【税込440円】

そして、このアヒージョのサンドが私には新鮮で、新たなおいしさとの出合いとなりました。早くもまた食べたいっ。

伸びやかでつややかなクラムがキレイ。クラストはパリッと、クラムはしっとり、お口に優しいです。

エビとマッシュルームのアヒージョのおいしい脂が染み出ているところがこれまたもう…!(言葉にならない)

味の濃いミモレットと合わせると、さらに旨味あふれる。最高ですね!

フンギ【税込280円】

こちらも旨味だらけです。マイタケとしめじがモリモリです。くるみがアクセント。

きのこの下には、ベシャメルとモッツァレラチーズ。贅沢!旨味バクハツ!

むちっとしたフォカッチャ生地もちゃんとおいしいんです。幸せ。

ナツメグとプルーン・ベーコン【税込310円】

プルーンとベーコンとベシャメルとアーモンドとチーズ…こってり濃厚なソースとなっています。フレンチシェフが作る肉味噌のような?コクいっぱい。すごい。おいしい!

クロフトさん、日帰りで行ってもいいんじゃないかと思います。パン、リーズナブルですし。食べる度にラブ度が高まりますし。クロフトパンが好きすぎて、シェフと話すと照れちゃうわたし(キモ!)。

コメント

  1. こっこ より:

    クロフトさんは間違いなく美味しい
    お店に伺えたのですね。私もいつの日か伺いたいなぁ。

    久保田さんのお人柄も素晴らしいのでパンがさらにおいしく感じます
    あつこさんが訪れて驚かれたのではないかしら???

    • atsuko-pain より:

      間違いなくおいしいですよねー!
      お店の方のお人柄、大事ですよね。嫌な思いをすると、もう行きたくなくなってしまうし…。

      久保田さんと少しお話できて嬉しかったです。やっぱり優しくて素敵な人☆
      千葉からまっすぐにクロフトさんに来たって言ったら驚いていましたー。

  2. なぎさ より:

    クロフトさん、私も大好きです!
    なかなか買いに行けないので、毎年久保田さんのパン教室に参加して(都内開催)、クロフトレシピのパンをいただいています。
    パン作り素人の私にも懇切丁寧に教えてくれて、お人柄がすばらしく、パンにも現れていますよね。
    私もいつか行きたいっ!!

    • atsuko-pain より:

      なぎささんもクロフトファン!(*´∀`)人(´∀`*)ナカーマ
      ハッピークッキングかしら。私自身はパンを作る気さらさらないくせに、久保田シェフのことは何となくチェックしてしまう(キモ)。
      あの素敵なお人柄がパンに表れて、食べていておいしいし、温かい気持ちになるんですよねー!
      私もまた絶対に行きますっ!

  3. 豆腐 より:

    行かないとサンドもいろんな種類が出るし、季節でも変わりますよね。
    シェフのお人柄は、ナンバーワンですwそして、2回目行くと覚えていてくれるという。

    • atsuko-pain より:

      ラインナップ結構入れ替わりますよねー。近所だったらしょっちゅう通ってしまう…。シェフとお会いする度に癒されるし(*^▽^*)
      2回目で覚えてくださってるんですか!記憶力も恐るべしですねー!

      ここに書くべきことではないのですが、アトリエエトワさんのフィナンシェ、おいしいですねー!超しっとりで濃厚でした☆
      ありがとうございました!!

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