水曜日のブクタン 後編

パン

曜日限定パンいろいろ。

BOUQUETIN Boulangerie
東京都文京区白山3-1-2
10時~19時(土曜祝日:~17時)
定休日/日・月曜日

くるみパン【150円】

全粒粉生地がくるみ色に染まってます~。旨味がむちむち詰まってます。

このくるみがおいしいんです。大きいんです!盛りだくさんなのです!なのにこのお値段!

小ぶりなパンですが、むちむちな生地とたくさんのくるみを噛みしめていると、ひとつで満足感あります。

クランベリーマカダミア ハーフ【400円】

この表面の焦げ寸前な感じ。爽やかな苦味とゴリゴリ食感が好き。

中はホールのマカダミアがゴロゴロ。ジューシーなクランベリーもいっぱい。

高加水生地…だったはずだけれど、ほどよくしっとりの、もちっとしたクラムです。

スペルト小麦の食パン【300円】

小ぶりな食パンの半斤サイズ。

酸味があってとってもおいしい!

ミミがむっちむち。ヒキがあります。クラムはみずみずしく、もっちりと。酸味と小麦の風味いっぱい!好きです!

水・木曜日限定なのが残念ですー。

フォカッチャ【250円】

こちらは水・土曜日限定です。

大きいです。厚いです!

最初はふんわりとした口当たり、噛むともっちりなクラム。オリーブオイルも塩もほどよく効いて、これに合わせる料理なんていらないくらいおいしい!

トーストするとクラムがぱりっと香ばしく、風味も増して、もっちりクラムとの対比が楽しめます。

他にも曜日限定パンや「今日のきまぐれパン」があって、どれもこれも気になります。限定じゃないパンやキッシュも食べたいのでダイエットどころじゃないんですよ。大変ですよー。

コメント

  1. 豆腐 より:

    こちらのパン、どれもおいしそうですね。
    中でも、くるみなどの具材たっぷりのパンが、食べてみたい。

    今は画像だけで楽しみます(;^ω^)
    来年でも落ち着いたら行きたい。

    • atsuko-painatsuko-pain より:

      どれもおいしいんです~。どれも丁寧に作られているのに、どれもお求めやすい価格でいいのかしら…と不安になります(;^ω^)

      ぜひぜひ☆

  2. ななこ より:

    いろいろ食べてますね~、さすがです。
    ブクタンさん、どのパンもずっしりだから、帰りは荷物が重くなりますね(*^^)

    • atsuko-painatsuko-pain より:

      ブクタンさん行くとあれもこれも食べたくなります~(>_<) 本当はもっともっと買いたいのです。「キッシュは次回にしよう…」と諦めています。 パンって重いですよね~ ←パン好きでない人には分かってもらえない(;^ω^)

  3. ななこ より:

    報告を忘れてました。
    キビヤさんは都内での催事はしばらく無いみたいです。
    でも、新宿タカシマヤで7/25に販売ありますね。
    こちらは定期的にやってますが、多分お店の方はいなくてパンだけ置いてあるパターンかと思います!

    • atsuko-painatsuko-pain より:

      ななこさん!教えていただきありがとうございます~!
      しばらくないんですか~ (´ω`。)
      新宿タカシマヤの定期販売は行ったことないんですよね。第4土曜日でしたっけ。
      ううむ。食べたいものが多すぎる…

      • ななこ より:

        私も無いんですよね、タカシマヤの販売。

        今日のTENERAさん、キッシュが出てたようです。
        画像見たら美味しそう!
        お取り置きも締め切るくらいの人気らしい。

        • atsuko-painatsuko-pain より:

          私もキッシュ画像見ました!本当においしそう!
          今日はカレーとパンのセットが出るとか。
          訪れる日や時間によって出合うパンが違う感じですね~。近所の方々が羨ましいっ(>_<)

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