ブラット　たい焼きがあるパン屋さん！

自転車でパン旅シリーズ。

蘇我より先に行くと坂道が結構あって、ギアなしママチャリではなかなか大変です（って誰の得にもならない情報）。

電車で行くと、京成の大森台駅からすぐです。

お客さんが集中しがちな時間（土曜日の開店直後）は避けていただければ、とお店のブログにあったので、予約をしてお昼過ぎに伺いました。お店のブログには「今週のラインナップ」が紹介されるので予約に便利です。

商品はそれぞれ原材料の表記が。国産小麦、きび砂糖、りんご酵母など使用。

クッキーもあります。

クッキーは１枚ずつ、全種類を購入してみました。

（上から右回りに）オートミールクッキー【税込90円】、とうもろこしのクッキー【税込70円】、くるみとチャイのクッキー【税込80円】、全粒粉のクッキー【税込60円】

パリボリの、軽い食感のクッキー。卵やバターなし、なたね油使用の素朴な味わいのクッキーです。

塩も控えめで、ザ！粉！という感じ。私の好みとしては、もう少しガツンとした主張が欲しいけれど、健康に良いおやつとしていいかも。

ベルギーワッフル【税込130円】

甘さが非常に控えめ。今まで食べてきたベルギーワッフルを想定しているとびっくらします。

小麦の味わい全開なもっちり生地も、他のベルギーワッフルと一線を画しています。ルヴァンでワッフルがあったらこんな感じかも。

たい焼き【税込200円】

たい焼きがあるパン屋さん、私は初めてです！

たい焼きも、甘さ控えめです（っていうか全然甘くない）。こちらもルヴァンであったら～と思うような、素朴な味わい（酸味はありません）。

もっちり生地はやはり小麦の旨味が。もちもちなたい焼きは他の店にもあるけれど、タピオカ粉使用のもちもちとは味わいがやはり違いますね。

ただ、素朴すぎて、もう少し塩味や甘味が欲しいなーと思ってしまうのでした。私がジャンクな味に慣れているせいですが…。