道に迷いウロウロしていたら、前澤友作氏の建築中の自宅に遭遇しました。この辺りは大きな邸宅が多いのですが(私なら狭くても…←聞いてない)群を抜いて大きいです。すごいわー。
そんな大豪邸の近くにあります。
Boulangerie dodo
千葉県千葉市稲毛区黒砂1-14-5
11時~18時
定休日/日・月・第1火曜日
千葉県千葉市稲毛区黒砂1-14-5
11時~18時
定休日/日・月・第1火曜日
※現在は毎週火曜日もお休み。
米粉のパン ペイザン【300円】
米粉を使用したパン・ペイザンって珍しいような。
綺麗なクラム!ぴとぴとで、輝いています。クラストはバゲットのようにカリカリ。
クラストとクラムの食感の差が非常に顕著で楽しいです。ほんのりとした米粉の甘味が料理に合いそう。
チェリーとホワイトチョコのリュスティック【250円】
もちもちとした生地の中に、チェリーの甘酸っぱさとホワイトチョコのコクある甘さがたっぷり。小ぶりなのが残念…(もっと食べたい)。
お昼過ぎのドドさんは、既に商品残り少なく。入口には「ルールばかりで心苦しいのですが、しばらくの間ハード系、食パン、バゲットなどお1人様1点までとさせていただきます。ご協力お願いします。」と貼り紙が。ルールを作らなくてはいけないお店の方も大変ですね…。
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