都内でも時々取り扱いがある、かまパンさん。
気になってはいたものの購入できる機会がなく、ふるさと納税で申し込んでみました。
かまパン&ストア
徳島県名西郡神山町神領字北190-1
9時~18時
定休日/月・火曜日(月祝は営業)
徳島県名西郡神山町神領字北190-1
9時~18時
定休日/月・火曜日(月祝は営業)
「かまパンのおすすめパンと小麦マフィン1個」で寄附金額は5000円。
5000円だと試しやすい!常に冷凍庫パンパンのパン好きさんにも安心の量!
寄附申し込みから10日ほどで届きました。早い!
いつもの食パン
見た目が人舟さんの食パンのようだなーと思ったら。
味や食感も似ていました!もっちり、しっとり、酸味あり!すごい!
人舟パンの方が酸味強いかな?でも味わいは似ていて、小麦と酵母の旨味がじゅわっとくる感じ、好きです!
季節のローフ:コーヒーチョコローフ
珈琲の香り豊かなパン。ずっしり。
温めるとチョコレートが溢れます!この画像はイマイチですが、所々にたっぷりのチョコレートが潜んでいます。
口当たり良く、しっとりとした生地もおいしいです!
神山小麦のマフィン
全粒粉のシンプルなマフィン。外側は厚めで香ばしく、中はもそっとプチプチと。温めるとふんわり。
ちなみにこのマフィンは酵母でなくてベーキングパウダーが使用されていますが、十分に小麦を味わえるマフィンでした。
かまパンさんは自社栽培・自家製粉の神山小麦と、自家培養発酵種を使用しています。おいしいわけだ!
もっと色々なパンを食べてみたいですー。都内で見つけたら買わなきゃ。
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