人舟 宅配パン 2023年11月 その1

１週間長かった。疲れたー。

人舟パンに救われます。ひとくち食べて、食欲がわいてくるパン。食べ進めて、やがてお腹いっぱいになって、満ち足りた気持ちに。

宅配パン【パン代3500円+送料800円】

食パンを３枚切りにして食べてみたら、口の中が酵母の酸味でいっぱいになってとっても幸せでした！口の中をパンでいっぱいにしても、口当たりなめらかでスゴイ。

ピクルスパンチェッタ【税込380円】

ピクルスの酸味がおいしい！パンチェッタの塩味や脂がその酸味を引き立てています。肉厚ピクルスなので、その食感も楽しめる！ピクルスが主役（←私の見解です）のパンって素敵だわ。

もち麦と蕎麦の実【税込360円】

原材料には入っていないはずなのにスパイスの香りがする…ような。香り高いからかな。

ほろっとしっとり、やわらかい。かつ、もちっと感もあって、その食感が心地良いです。

雑穀と蕎麦の実入りで、身体に良いパン。でも身体に良いパン特有の食べづらさやクセはなくて、優しい滋味深さがあるんです。

りんごとオートミールの酵母タルト【税込400円】

約10cm×10cmの、大きなタルト。人舟さんタルト生地は、スコーンのようなザクザク感で、味わい深くて大好きですー。

トロっと感もシャクっと感もあるリンゴもおいしいな。

チョコレートシュトレン【税込2500円】

ネットの記事で「最近のシュトレンはケーキ化している」って見たけれど、ケーキの下位互換じゃないよね。酵母の力のせいか、ケーキよりも味わい深いよね！モノによるけれど。

こちらも、ただのチョコケーキじゃないっ。チョコが塊で入っていて（冷やすとボリボリ、温めるととろけて二度楽しい）おいしいけれど。熟したフルーツと洋酒が芳醇で、濃厚リッチ。シュトレンって少しずつ食べるものなのに、手が止まらなくなる！