あやふやな記憶の中から…

記憶力の低下を感じています。異動の度に業務内容を覚えなきゃいけないのですが、キツイ。ひー。

先月までやっていた業務が遠い昔のよう。先月食べたパンの記憶も既に曖昧です。年のせいにしていますが、ただのバカかも。

先月の宅配パンより。

スモークチーズ【税込350円】

大好きな人舟さんのスモークチーズの塊がゴロゴロ入っている、素敵なパン。

生地はむちむちしていたような…。

ジャスミン茶酵母パン【税込280円】

生地の色は、淡いアイボリー…かな。

さわやかな香りだったような…。すっきりとしたお茶の風味が優しくふんわりと。

酒粕酵母ごまパン【税込320円】

想像していた、いわゆるゴマの味ではなくて、さらに香ばしくて味に深みのあるパンだった…と思う。酒粕酵母のゆえかしら。

ひまわりの種やくるみも入っています。おいしかったなあ。

全粒粉食パン【税込330円】

バター不使用なのにコクを感じるのは、塩麹が入っているからかも。ずっしり食パンだけど、口当たりは非常になめらか。

レーズン丸パン【税込180円】

しっとり丸パンに、ジューシーなレーズンがたっぷり。

生地とレーズンが口の中でとろけていくのが、たまらんのよね。

珈琲酵母ブリオッシュ【税込300円】

こちらも、ふんわりとろけるー。見た目シンプルだけど、パクついた瞬間「おっ☆」と感じるのが人舟パンなのよね。

ティラミスのような、珈琲の香ばしさの中にミルキーな甘さがあるパン…だったと思う。

曖昧な記憶からレポ書くなよってね。備忘録にもなっていないわ。思い出して書いていたら人舟パンが恋しくなってきました。今月の宅配パンも楽しみだわ。