清澄白河で出合った中村食糧

新作も期待を裏切らない！

店頭に並ぶパンは１０種類ほどですが、新作も定番も唯一無二のパン。飽きることがないでしょう。

マロンヴァニール【320円】

バニラの香りがふんわりと。

色々な大きさの、やわらかな栗が練りこまれた生地は、しっとりもちっと。ごはんのような。甘さは控えめです。

おいしいけれど、中村さんのパンは大きく焼いたものの方が私は好きです。食感も味わいも何かが違う気がする…（個人の感想です）。

ヨカン ハーフ【560円】

というわけで、大きなパンです。見た目的にも、こちらの方がそそられます！（大きいからではなくて、焼き色とかね）

「羊羹のような、なめらかな舌ざわりをイメージしてつくりました」とのこと。

むっちり蒸し羊羹…といった感じでしょうか。「みんなのパン」はねっちょりしていますが、こちらはそれほど高加水ではなく、むっちり。

名前に引きずられて小豆のような甘味があるようなないような（小豆は入っていません）。小麦と酵母がつくりだす甘味が穏やかで優しく、もちろん食感も心地がいいので、癒されますー。

ショコラン【680円】

ヨカンの生地に、あんことショコラがたっぷり。

ほぼチョコかな？と思ってしまう見た目ですが、ちゃんとパンです。チョコだけじゃなくて、生地のむっちり感を味わえるのが嬉しい。とびきりおいしいチョコレートの蒸し羊羹みたいな？（ってどんなだ？）ケーキとパンの中間のような。

ちょっとお高いけれど、おいしいパンが食べられることは間違いないし、どのパンも「こんなパンがあるの！」という驚きがあるし、通いたいパン屋さんです。テレビにあまり出ないでね…。