再び、にべこはる菓子店へ。
東京都練馬区関町北2-21-8
11時～16時（売り切れ次第終了）
定休日／日・水・木曜日
伺ったのは13時頃。猛暑のせいか？まだまだお菓子は選び放題でした。
こちらのキャロットケーキ、リサイズされて500円→400円になったんですよね。買いたい…けれど猛暑の中を再び歩かないといけないから我慢。フロスティングも生地も非常に好みなんですよねー…涼しくなったらまた来よう。
小豆あんとくるみのパイ【380円】
福島の銘菓、エキソンパイをイメージして作られたそうです。
小豆あんの中に、くるみ。おお、この餡の食感、エキソンパイだわ。
エキソンパイよりもパイ生地の層が厚く、みちみちしていてクロワッサンを食べているかのよう。生地の塩気が餡に合います。
レモンパウンド【350円】
焼き込み強め。端部分が厚めで香ばしいです。
みっちりと、つまった感じの粉感あふれる生地。もうちょっとしっとりしていた方が好みかな。
山椒サブレ【140円/2p】
２枚～販売されています。やはり焼き込み強めなサブレで、ザク・サク。甘さは非常に控えめ。
「後味が爽やかな刺激です」と記載されていたとおり、食べているあいだは分からなかった山椒感（私が鈍いだけかも）が、後からやってきます。でも山椒と言われなければ分からない感じ…って私がバカ舌なだけかも。
こちらのスクエアケーキが好きで、この日売られていた3種類のケーキを全種類購入しました。どのフレーバーも魅力的で選べなかった…！
チョコとラムレーズンのスクエアケーキ【420円】
分厚く、ボリュームあります！
にべこはるさんのパウンドやマフィンは、もそっと感強めですが、スクエアケーキの生地はしっとり。温めるとよりなめらかに。ザク・サクなボトムとの食感の対比も楽しめます。
ラムレーズンが入ると、チョコが大人味になりますね～。おいしい。
バナナとミルクティーのスクエアケーキ【420円】
トップのバナナのねっちょりした甘味がイイ感じ☆
バナナの主張が強いので、ミルクティの味わいは隠れてしまっていますが…おいしいからOK。
レモンピールとチーズのスクエアケーキ【420円】
レモンパウンドはレモン感弱めかなーと思いましたが、こちらはレモンの酸味が効いています。レモンピールは自家製ですって。粉チーズで風味をプラス。好みです☆
お店に並ぶお菓子は日替わりなので、行く度に「あれもこれも」と買いすぎてしまいそう。
コメント
スクエアケーキシリーズが美味しそうです♪
今日はテネラさん再訪してきました。
アールグレイとホワイトチョコ、ラムレーズンオレンジ、リッチカカオ食べましたよ。
リッチカカオはパンでは無くケーキを食べてるような食感で不思議。この感じがリッチなのかしら？不思議〜と思いながらハーフサイズ完食してしまいました^^; 美味しかったです！
アールグレイのとラムレーズンのは、試食の時と同様とっても美味しい。
でも、やっぱり全体的に高いですよね。
それと、お店の方が若干疲れてるように感じました。
プレオープン時の明るさが無かった…。
テネラさん行かれたんですね～。レポありがとうございます！私も早く行きたい(^▽^)/
インスタを見ると相変わらず明るい感じですが、実際はお疲れなんですね…。接客を女性おひとりでやられるの、大変そうだなーと思っていました。予約も受け付けているし、手間ですよねー。
とは言え、値段が高いのも困る(;^ω^)